要怎麼要求旅行社退費或換方案?(吉帝旅行社)

去旅展定了吉帝旅行社當初訂4個人方案(旅展優惠贈早餐),
因為人數不確定可能增加,
所以問他們業務到時可不可以在加人,或少人可不可以退,他說ok,
結果我們打電話給業務說有增加人數,他說不能增加人數(旅展明明說可以)
所以我就跟他盧，後來他願意給我們增加人數後,早餐居然只送4人....
可是明明我們5人都付一樣的錢,為何第五人沒早餐?
後來盧一盧5人都有早餐,但是只有2天
現在我朋友3人說早餐只有兩天他們不要參加了,我問旅社,旅社居然不退錢(當初說可退),
不退錢就算了,還要叫我們再付給旅行社1190.....
後來想一想要給1190不如換方案...
結果現在也不能換方案...
現在該怎麼辦?
請問大家有遇過類似的問題嗎?
該怎麼處理??