位於台北東區統領商圈,曾被報導介紹是台灣最好吃的南義餐廳La Famiglia,這家是由一位義大利羅馬帥哥主廚開設的餐廳,算算也開了有十年以上,我家的刁嘴孩子有認證過,覺得主廚廚藝頗佳,雖然價位不低,一盤麵在台幣500到650之間,Pizza在700多到1200之間,當然它們也還有主菜.開胃菜.湯之類的菜單,但這家餐廳的裝潢和定位,在我看來也不過是個小酒館的規模,一樓只能坐五張桌子,樓上能坐6.7桌,不過廚房只有廚師一人,他的台籍老婆兼跑堂和二廚,所以每次我們光顧時,同時大概也只有不超過5桌的客人。
今晚我的刁嘴孩子想念它們的石菌〈牛肝菌〉奶油義大利寬麵,於是母子三人訂了7:40的位子,興沖沖的進去,一看義籍主廚不在,本想打退堂鼓,後來老闆娘說廚師是她老公一手調教出來的徒弟,我在心裡打鼓,通常主廚不在的下場都很慘,我們已有幾次不好的經驗〈大飯店亦然,以為我們吃不出來喔!被我們抓包幾次了),後來想給他們一次機會好了,沒想到是給自己找罪受,點完餐是7:50,我們的餐點是兩盤義大利麵,一份Pizza.........40分鐘過去後,8:35了我見現場的另外三桌客人,一桌在吃甜點了,另一桌剛吃完前菜上完麵,右邊那桌只出了前菜還是比我們早來的,這時我開口問:「老闆娘,我們點的餐已經過了40分鐘還沒來耶」只見她立即右手食指指著廚房毫不客氣的說:「他出餐也一直沒停啊!」說完還態度很差地翻個白眼一轉身就進吧檯,天啊!生意超難作的時代,居然給我遇見服務水準這樣差勁的餐廳,出餐慢不但沒向客人道歉,還敢態度如此惡劣,奉勸無極度耐性與包容心的吃客們不要輕易去嘗試啊!
PS: 領受白眼掃射一分鐘以後就走人啦,在台北要找東西吃並不困難啊!
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