有人知道日式燒肉醬如和製作嗎??

自己買食譜和在網路上查過資料
但怎麼煮味道就是和日式燒肉店的不一樣
怎麼煮就是醬油味太重要不然就是太甜
有放水果泥(梨子泥與蘋果泥)但是就是沒水果味
有人可以指導一下嗎?
例如醬油該用哪牌比較適合?
2012-02-28 9:47 發佈
文章關鍵字 燒肉醬
我用日式醬油+韓式辣醬+蘿蔔泥
用來沾著吃原味烤肉很好
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