呼呼~前陣子瘋狂想去韓國
搜尋很多韓國美食
雖然最後去的是峇里島
但明洞的春川家辣炒雞排的美食圖依然烙印在我心中
恰巧團購優惠推出台中佐踏韓國料理的春川辣雞鍋/韓國部隊鍋2選一的優惠
真是天助我也啊~~哈哈
佐踏位於台中精明商圈的一條寧靜小巷內
太開心直接進去吃沒有拍什麼店面照
裝潢非常簡樸，呈現木紋禪式風格
讓人覺得非常舒服
用餐有免費的玉米茶可以暢飲
也可另外自行購買店內的飲料
有吃過韓式料理的朋友都知道
都是使用典型的扁筷
我始終拿不好= =
看韓劇裡面的人也很少拿筷子吃飯啊~用湯匙就走遍天下了
一開始會上六盤小菜
有很普遍的青菜、豆芽菜、辣蘿蔔、海帶等
很特別是竟然有鰻魚~~
小菜每天會有些許不同
清爽好吃又開胃!
春川辣雞鍋冷冷的上桌
直接放在桌上加熱
裡頭的食材非常豐富
有紅蘿蔔、洋蔥、紅椒、青椒、香菇、金針菇、醃蘿蔔、香菜
中間是主角雞肉淋上特製的韓式辣醬
店員先加高湯下去蓋鍋悶幾分鐘
就開始幫我們炒菜囉!!~
將大片的蔬菜弄小片一點
讓雞肉均勻受熱
色香俱全超級誘人的
炒得差不多整鍋就會紅通通
再悶一下
最後一到手續
淋上最經典令人為之瘋狂的起司
夾起雞肉，裹著牽絲的起司
人間美味不過是如此
店員建議先單吃配飯吃吃原味
辣度部分，我是吃了會流鼻水= =但很過癮
每份蔬菜都被炒得十分入味，很軟
雞肉分量很多，又嫩
真得是很好吃
單吃之後
可以把飯全部倒進去變成很濕的炒飯
飯也裹上了又辣又香的辣醬
吃到最後有點鹹
所以其實可以多叫一碗飯下去炒
這鍋三個人吃也不算少
因為超級夠味，可以炒蠻大份量的"春川辣雞飯"
下次想帶泡麵去炒，韓國人都這樣吃的啊XD
店名：佐踏韓式料理
地址：台中市西屯區精明一街25號
電話：04-23196182
營業時間：11:30~14:00 18:00~21:30
