請問牛肉中的"乾式熟成"與"濕式熟成"....

1.請問牛肉中的"乾式熟成"與"濕式熟成"口味上有何差別?


2."乾式熟成"與"濕式熟成"需要如何製作?


3.從好事多買回牛肉(2~4KG的真空裝)該如何保鮮?


4.搭配牛排的"鹽"是否有推薦的?如果不想沾鹽,有推薦比較高級的醬料嗎?(酸甜口感...)


5.有什麼推薦的紅酒嗎? 搭配牛排的..




2011-05-09 4:15 發佈
文章關鍵字 牛肉
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