福華『江南春』的推薦美食！

昨天我和朋友們約吃飯，吃慣了一般的料理，所以想找別種風味的料理吃吃，於是，發現了這家餐廳，他位於福華六樓，他是以江浙菜為主的料理。我們一行人進去後，服務人員很親切的幫我們帶了位，遞了菜單，尋問我們茶水。我們剛來這也不知道要吃什麼，於是請了服務人員為我們介紹一下，他推薦了幾道菜滿吸引我們的，例如：一品名爐鴨、酸菜鍋、蟹料豆腐煲、蔥油餅.........等，太多了。因此我們只點了幾樣點閱率最高的菜來吃，不過烤鴨必需要等約1小時的時間，而我們又未事先訂，所以服務人員先尋問一下我們的意見，是否願意等那麼多，不過還好的事，我們大家都沒什麼事，所以可以坐著慢慢等。點完了一些菜後，我們又尋問了一下，是否有什麼青菜是推薦的，後來服務人員就向我們介紹了一個菜單上沒有的菜，是常客及饕客們才知道的青菜，而我們出於好奇的就覺得想點來吃吃看。點完菜後，過了一陣子，就陸續的上菜了，首先：第一道是，菜單隱藏版的菜(宮保高麗菜)，看起來不怎麼樣，很一般，可是吃起來好甜喔！炒的恰到好處，完美把高麗菜的甜味給引出來了，又有一種特別的感覺。
再來第二道是，木須肉炒蛋，這道也是隱藏版的菜喔！這一道配飯很好吃呢！！
再來是蔥油餅，一上桌，我們都大叫了，蔥也太多了吧！一點都不吝嗇薄薄的皮內包著滿滿的蔥花，外皮又煎到金黃，吃下去有滿口都是蔥。好脆又好吃！
還有這一道http://attach.mobile01.com/attach/201105/mobile01-0cd5711a12881449b4ad3d4416948747.jpg，我們這群愛吃酸菜鍋的人，這一鍋湯好甘甜喔！喝起來不會像一般外面吃的酸菜鍋有濃濃的醋味，聽說這是用高湯下去熬出來的呢！真的很好吃呢，如果這一鍋冬天吃一定很過癮。哇！等了很久的烤鴨終於來了，師傅在現場為我們表演片鴨秀，讓這隻鴨看起來又更可口了！片完後我們就急著拿起麵片開始動手包了，真的很好吃，果然沒有白等的，他的麵皮也很Q很香，這是師傅手工桿出來的，甜麵醬也是，調的很剛好
，麵皮搭配鴨皮+鴨肉再加一點蔥段，最後沾一些甜麵醬上去，真的很好吃，不小心多吃了幾捲，就算很飽，還是把他吃的精光。
這次吃飯不小心點太多了，不過真的都很好吃，也很推薦大家去嚐看看！真的好吃喔！！