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請推薦一下最辣的罐裝辣醬(油)

事情是這樣的,小弟非常喜歡吃辣,
早餐若吃S家的潛艇堡要三倍辣椒,然後再叫店員另外加tabasco,
若吃永和豆漿的話,常常辣椒醬加到主食的味道通通不見
感覺好像我一早起來的時候,我的胃就已經立刻準備好要被虐待了;
午餐和晚餐通常吃飯或麵,這兩餐當然是很適合加辣的,

可是這幾個月以來,我覺得我好像突然變得更會吃辣了!
說真的自己很不喜歡這樣,
因為我很喜歡美食,而美食就是要吃原味才道地,
但是不加辣的話就感覺沒什麼食慾,
如果要辣到我覺得"舒服"的程度,
辣醬、辣油通常都會加到食材原來的味道完全被蓋過才夠...

補充一下:
其實大部分的辣椒醬都是有"味道"在裡面的,
我說的不是"辣味",而是類似花椒、胡椒、辣椒、八角等等的那種香味,
這種香味,有一點點的話,可以讓食物加分,
但是我現在的狀況就是吃什麼都是同樣的味道

所以說..我希望有一種超辣的辣醬,可以滴個一兩滴就辣到夠,
多多少少保留一點食材的原味。
現在到超市買辣油的頻率大概是一個月一次,但一個月也不算短,
所以沒什麼機會比較多種辣醬,
懇請網友們大力推薦您吃過最辣的辣椒醬...還有在哪裡能買到

謝謝各位

2011-04-25 8:45 發佈
文章關鍵字 罐裝辣醬
墾丁有在賣天下第一辣,用網路可以找到相關資訊,
另外飯店,餐廳的廚房都有一罐辣油,
專門應付"客人客訴不辣"的時候使用,滴二滴保證客人後悔說不辣,
不過這種辣油通常會管制,由主廚保管,至於到那買,就不清楚了
無使名過實,守愚聖所臧。在涅貴不緇 , 曖曖內含光 。

missingkid wrote:
事情是這樣的,小弟非...(恕刪)

宜蘭有賣鬼椒 100萬的辣度
不過小小一條 要650吧
你可以去試看看
搜尋"淡水辣椒王"~~

我吃過幾罐他的辣椒醬,用的是超辣的辣椒。

真是夠辣又夠香,不會只有辣到死的一種味道而已!

missingkid wrote:
事情是這樣的,小弟非...(恕刪)
推天下第一辣
我不是很會吃辣,但東西也是要有點辣辣的才覺得好吃.
一大碗牛肉麵,滴個兩三滴天下第一辣,我就覺得夠了,再加上去也只是自找罪受!
我姐夫就蠻會吃辣的,上次在家裡吃水餃一直說沾醬不辣,我就拿天下第一辣給他加,
第一口不信邪,一湯匙的天下第一辣就給他加到沾醬裡,一口下去,寒流天連汗都逼出來了!
辣味可以提味
但像樓主越吃越辣
胃病就會離你越來越近
當心
人總是辛苦的活在世上
可以試試泰式酸辣醬 ------ 泰式酸辣醬的酸辣口感主要是檸檬的酸和生辣椒的辣,再加天然香葉佐拌,全採新鮮食材所製
餃子國的辣椒
missingkid wrote:
事情是這樣的,小弟非...(恕刪)

missingkid wrote:
事情是這樣的,小弟非...(恕刪)


淡水跟宜蘭南澳都有農場栽植鬼椒等高辣度品種的辣椒
且有相關產品販賣
網路上即可訂購
google一下很容易找到
南門市場也有在賣"天下第一辣"
送給外國朋友
還mail來跟我說
那是地獄來的辣椒
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