請教麝香貓咖啡

小弟的舅子送我1000公克的麝香貓咖啡粉以及750公克的咖啡豆,
我很愛喝咖啡, 但卻是外行, 不過倒也知道麝香貓咖啡是好東西,
為了不要暴殄天物所以想請教各位達人麝香貓咖啡該怎麼泡才好喝呢?

另外, 今天跑了三家咖啡專賣店請教店家能否幫我研磨咖啡豆,
結果都被拒絕, 其中一家說我的豆子碳化太深所以不願意幫我磨豆...
請問這是何故? 印尼烘培的豆子普遍碳化較深嗎?

謝謝!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

最後再請教一下, 我舅子說如果我不習慣麝香貓咖啡的味道可以混一些其他的咖啡豆試看看...
請問麝香貓咖啡喝起來是甚麼味道? 可以形容一下嗎?
2011-02-14 0:47 發佈
文章關鍵字 麝香貓咖啡

genemeter wrote:
小弟的舅子送我100...(恕刪)


就照正常泡法就可以喝了
一般店家怎麼可能會幫你磨,他怎麼知道你的豆子是那來的

我喝過三、四種麝香貓咖啡
沒正統精品莊園級好喝,但味道還算平順,稍有雜味,那種雜味不是豆子本身自已的雜味,而是經過嗯嗯出來的那種雜味
Eddychiu wrote:
...而是經過嗯嗯出來的那種雜味...(恕刪)


請問, 這是"屎味"的意思嗎? ~_~"

Eddychiu wrote:
沒正統精品莊園級好喝,但味道還算平順,稍有雜味,那種雜味不是豆子本身自已的雜味,而是經過嗯嗯出來的那種


你喝咖啡的時候一定要這樣想
那再好的咖啡給你也變不好喝了吧

contipetrus wrote:
你喝咖啡的時候一定要...(恕刪)


貓大便咖啡確實是這樣的味道呀
不然我要怎麼想!!!

貓大便只是傳奇,並不美味,搬不上比賽或杯測檯面的

genemeter wrote:
請問, 這是"屎味"...(恕刪)


正統來講,消化系統的味道
就是有特殊的風味..不是屎味.
而是有淡淡的麝香味.(其實就是類似狐臭味.只是味道跟人類有不一樣.可以做古龍水)
印尼烘培的豆子普遍碳化較深...因為都重烘培..火候抓不準.吃重口味..
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?