新手平底鍋料理～南瓜炒鹹蛋～味覺新享受～一定要試看看^0^ppp

菲莉絲之前去市場買南瓜時，賣菜的老婆婆說南瓜炒鹹蛋很好吃耶，瞎米～南瓜炒鹹蛋？沒吃過～來嚐個鮮呗，當天晚上就試煮了一下，南瓜碰上鹹蛋，鹹鹹甜甜，全新的口感，讓菲莉絲有種幸福的感覺，YA~從此之後南瓜又有新煮法了。





材料：南瓜1/4顆、熟鹹蛋2顆、蒜末2顆、醬油及糖各一小匙、鹽適量、水及九層塔適量

做法：
1.南瓜去皮切薄片(切太厚會不好煮熟）平底鍋先爆香蒜末，南瓜片加入，再將醬油延著鍋邊加入醬油稍為嗆一下鍋，再加少許水小火燜煮再將糖及九層塔加入，讓南瓜煮軟。
2.最後將鹹蛋切碎加入鍋中，即可盛盤起鍋。



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