
彩色小湯圓
材 料
A.糯米粉...100g
水...100g
抹茶粉2g(紅麴粉、可可粉、草梅粉皆可)
做 法
1.糯米粉及抹茶粉一面攪拌一面緩緩倒入開水拌勻,揉勻後,平均分成數個小圓球狀或任何你想搓揉成的型狀。
2.取鍋煮水至滾沸,放入作法小湯圓,輕輕攪拌,待湯圓浮出水面即可。
紅豆湯做法
材料: 鹽1小匙、 黑糖70g、 紅豆100g 、水300g
做法:
1. 紅豆前一晚先泡開,電鍋內鍋倒入 300g水,放入電鍋,外鍋加入 3杯水煮至開關跳起,若紅豆未全部熟軟,在外鍋加入 1 杯水煮至跳起即可。
貼心小盯嚀:其實用糯米粉做成的麵糰跟紙黏土手感很像,很適合拿來與小朋友一起玩呢

同步分享:http://www.wretch.cc/blog/Phyllis1003