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死鹹的定義?

pcdos

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樓主

2010-11-26 15:24

常聽到人說某某東西死鹹或不死鹹?
到底什麼是死鹹或不死鹹?
不就是鹹跟不鹹嗎?不太瞭解.....

2010-11-26 15:24 發佈

文章關鍵字定義

Redrum

Redrum
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2樓

2010-11-26 15:34

一杯水只加了鹽
那味道就是死鹹

有些食物
雖然加了鹽
但是卻能帶出食物其它的味道
那個就不是死鹹

台灣人，貪財怕死要面子；凡事都要爭面子，說到會死人，面子可以不要，聽到有錢賺，命都可以不要...

Ailio

Ailio
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3樓

2010-11-26 15:38

可以先去喝一口海水

海水就是死鹹

當你吃東西感覺那種鹹味是除了鹹甚麼都沒有就是死鹹~

不過每個人的感受多半還是有點差異

所以憑自己的口感最準

一般烹飪說死鹹大多是指可以靠其他調味料讓味道更豐富不是一昧的鹹

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