馬鈴薯沙拉
材料A：
馬鈴薯一個（約100g）、綜合冷凍蔬菜100g、蛋2個。
調味料B: 沙拉醬2大匙、鹽一小匙、黑胡椒粒適量、巴西里末適量(裝飾用）。
馬鈴薯洗淨去皮切丁及綜合冷凍蔬菜放入打蛋盆後放入電鍋。
打蛋盆上面放兩隻筷子
另外準備一個容器裝蛋就可同時將材料都蒸熱很方便吧。（對了外鍋記得放兩杯水，一杯水大概是15分鐘）。
因菲莉絲的電鍋是早期買的，所以附的是鋁鍋，但是後來看了很多報導說鋁鍋不好，所以菲莉絲就用玻璃用的打蛋盆代替，而且食材蒸熟了可以直接端上桌享用，比大同電鍋內鍋好用，但是因打蛋盆較小如直接放在電鍋不好拿，所以菲莉絲在電鍋底部多放一層小蒸架，打蛋盆放上去就比較好拿起來了。
蒸熟後，趁熱搗泥置涼。
蛋蒸熟去殼搗碎。 （分享一下這個在大創買的蛋分割器很好用，完全不用刀子就可把蛋切割成丁，更重要的是不會把沾板弄的髒兮兮的）。
最後將所有材料混合拌入調味料B，冷藏食用前再灑上巴西里末即可食用。
快速又方便的料理相信新手的你也能做的成功。
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