因為跟朋友開玩笑打賭開始了30天沒有外食的生活(連早午晚餐)，我開了一個網誌紀錄沒有外食的生活。
(好像不能放自己的網址，想要看的人可以估狗"挑戰30天"就可以找到網誌了)
不去看網誌也行，因為其他天的料理其實都不太像話，只有第10天這個咖哩飯在FB上大受好評，所以不知羞地來跟大家分享一下。
進入正題囉!
美味咖哩飯的備料有：米、雞丁一盒、蘋果半顆、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、蒜頭一顆、韓國第一品牌「辛辣」咖哩塊半盒、橄欖油、奶油、糖。
(美味咖哩飯的名稱取自美味蟹堡，到底有沒有美味大家自己做做看就知道囉。)
首先先把米洗一洗拿去煮，之後把該削皮的削一削、該切的切一切，大蒜切片、洋蔥切絲、蘋果和馬鈴薯切丁，奶油切10克起來。
鍋子加入橄欖油，將切片蒜頭放下去煎到焦黃，不是跟你開玩笑的！一定要焦黃才行。
（再次強調，千萬不要用湯鍋煎東西，因為今天這道咖哩做完後，鍋底出現了彩虹......）
接下來把洋蔥放進去炒，也是一樣炒到焦黃為止。
我炒得還不夠焦，因為湯鍋底已經開始變色了...
接下來加入600cc的水。（用咖啡壺加的，上面有刻度，很方便）
把加完水的這鍋倒入果汁機中，把剛剛切好的蘋果一起丟進去打碎。
（雖然忘了拍照，但千萬不要忘了蘋果阿！！）
煮食工具非常克難的我居然擁有果汁機! 這果汁機哪來的? 想知道的可以看之前的網誌大概就猜得出來了。
我想過為什麼我不把材料放到果汁機再加水咧？
後來還是覺得這樣比較好，因為鍋裡面那些邊邊角角的好東西比較容易沖乾淨！
接下來把打完的湯汁倒回鍋中，馬鈴薯丟入，蓋上鍋蓋，小火熬煮30分鐘。
這30分要幹嘛咧...忙碌的我是在電腦前PO昨天的網誌...你呢？
很快地，30分鐘過去了，因為沒有設逼逼，所以我估計我大約熬了40分鐘...
你看，馬鈴薯都爛爛的了。
接下來要做過濾的動作，把那鍋的東西全都盛到過濾籃中。
再用筷子把馬鈴薯小心翼翼地夾出來。（因為我熬太久一夾就散啦！真的要很小心才完成...）
把剩下的渣渣用湯匙壓一壓，精華逼出來。
真是經過千錘百鍊才出來的湯底阿...真的，這時候就已經香到要爆炸了。
把湯底道回鍋中，加入韓國第一品牌「辛辣」咖哩塊。
再加入奶油10克和糖一大匙。補充一下，這鍋咖哩是三餐的份，我準備要吃三天。
開小火慢煮個3分鐘，這時候湯汁是還稀稀的，不用擔心，等下就有變化了。記得邊用湯匙攪拌喔。
你看，三分鐘後變濃稠了！
現在把咖哩醬倒回剛剛放撈起來的馬鈴薯的盤子。（本人沒有其他鍋子只好用盤子代替）
湯鍋簡單的清潔一下，水分擦乾，倒入橄欖油，把雞丁放入煎一煎。
（在清洗湯鍋的時候發現鍋底已經出現了好幾個彩虹圈圈...應該是使用過度吧...）
真的很害怕會中毒耶，趕快煎一煎，改天一定要想辦法變個炒鍋出來。
翻面也煎一煎，電源關掉，蓋上鍋蓋悶熟。
把雞丁丟進咖哩醬中，盛飯盛盤。我快餓扁拉！這道菜真的很費工！
特寫一下！真的超好吃的啦！香中帶辣、鹹中有甜！
這道咖哩大概是我手中唯二可以拿出去賣的，另外一道是...當然不能現在透露啦！
今天也順利完成任務了！（馬的我大概有三天不會想要再做飯了）
後記：滿分5分的話，我自己給這咖哩4.9分！
