本日濃湯
印象有點模糊了,當日濃湯好像是蛤蜊濃湯
味道非常濃郁,鹹度適中,與一般平價牛排店附的濃湯有著天壤之別
是我喝過的濃湯中,數一數二的好喝,大力推荐
麵包＆奶油
用餐附贈的麵包與奶油,可以隨意吃到飽
雖然網路上有許多人對他們家的麵包讚不絕口
我倒是覺得稀鬆平常,就是一般的麵包,沒有法國麵包的酥脆,也沒有Sourdough的香甜微酸
與澳美客相比,我較中意澳美客的黑裸麥麵包
日式XXXX鮪魚((完全忘記菜名))
外面包著一層大顆的黑胡椒煎熟表層,裡面還是帶著生魚片的口感
口感還算可以,但是外面那層非常鹹
也是看網路上大家強力推荐這道菜才點的
但是吃了有點失望,畢竟就是很平常的生魚片
雖然魚肉的品質屬中上,但並不是很特別
一般稍為好一點的日本料理店都吃得到
加上外層很鹹,所以不是很得我心
不過旁邊用黃色袋子所裝的檸檬,倒是很可愛
蟹肉糕
已經不成人形的蟹肉糕,聽說是紐奧良的名菜
風味還不錯,但對我來說,還是鹹了點
茹絲葵沙拉
還不錯,不過就是一般的生菜沙拉
稍為高級一點的餐廳就調理的出來
我個人是比較欣賞內湖紅洋蔥的沙拉,非常新鮮,咬下去有清脆的聲響
重頭戲-肋眼牛排12oz-3分熟
這個我就要舉我的雙手雙腳還有頭來推荐
實在是好吃到流眼淚的境界
肋眼的油脂非常豐富,加上淋在牛排上的奶油
完全不用再加鹽巴或任何調味料
雖然是很優雅的切下一小塊放入口中
但是在牙齒咬到牛排的那一剎那
會噴肉汁出來,堪稱Juicy一絕
滿口的油花與肉汁,與優雅完全沾不上邊
由於盤子的溫度很高,牛排上盤後會繼續烹煮
所以在點幾分熟的時候,得依平常吃的口味,再減少兩分
我平常吃五分熟,所以當天點三分熟
可惜肋眼牛排只有12oz,沒有更少的份量
對女生來說,吃到後來會感到有些油膩
XX什麼蝦的((不對胃口的菜色完全記不住名字))
這道菜我完全不推荐
因為湯的味道太濃（但是湯的味道又有點怪,好像娶錯老婆卻硬要在一起不肯離婚,跟蝦合不來一樣）
雖然蝦子很大隻很飽滿
但是吃不出蝦子原本的鮮味
是不吃牛排的朋友點的
甜點-XX布蕾還是什麼布丁的
除了上層那片焦糖太甜之外
底下的布丁我懷疑這道甜點是甜點王做出來的成品
雖然也是很甜,但是那層濃郁的香草味道,到底是哪傳來的?
跟市面上我吃過的各種香草甜點產品完全不一樣
一點一點的香草,不但看得出來,也吃得出來
完全不是那種廉價香草精的味道
讓人一口接著一口,停不下來
完全沒用麵粉的巧克力蛋糕
來自地獄的惡魔甜點,帶著淡淡苦味的巧克力蛋糕
濃郁香甜可口軟綿細致滑潤
實在是...形容不出來的美味
跟黃湘怡的蛋糕味道相比,是兩種不同的風格
只能說在吃得很撐的狀態下,我想叫他幫我包十個帶回家
