dear 各位~ 從來沒有分享給大家的超juicy的玉子燒出現啦~
這是艾西莉便當的固定配角，所以我都一次做個5條放冷凍
需要的時候，微波一下，然後再拿出來切塊就ok囉~~~
我相信大家應該也會粉喜歡捏~~~~接下來準備的材料有
二卷玉子燒的量
蛋8顆，高湯適量、柴魚醬油適量、味醂少許
把他全部混在一起就可以了
蛋不用打的很散也沒有關係唷~~
要煎玉子燒，當然也要有方式的煎蛋鍋，這個鍋是在sogo買的，二三百而以~~粉便宜
首先放入適量的油，把蛋汁倒適量進去
等到八九分熟，再把蛋翻過來，卷在一起
這時候的型狀不漂亮沒關係，多卷幾卷就ok了~~
接來下再雞蛋倒進去，以一樣的方式做個三到四次即可
煎好的玉子燒，整卷是不是很漂亮阿~~~~
看吧~~~我煎的超漂亮的，內層一點都沒有燒焦唷~~
之前的我，都沒有加入高湯一起下去煎，所以蛋煮起來有點硬
但後來加入適量的高湯之後，就沒有這個問題了~~xd
網誌同步發表在"艾西莉的生活日誌"
