我們先準備下面的材料
材料一 鬆餅粉一包 用這個比較簡單 所以不用麵粉
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材料二 奶油一條半 蛋兩顆<先打好了 所以沒拍>
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材料三 香蕉一條 這最重要了
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材料四 牛奶糖兩顆 牛奶15ML
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首先
我們先把鬆餅粉篩過後~~先用三分之一鬆餅粉配上隔水加熱後的奶油以及三分之一的蛋汁努力的攪拌
攪拌的時候 記得不要來回攪 要同一個方向喔~
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然後攪拌均勻後 再加入三分之一的鬆餅粉和三分之一的蛋汁還有半條香蕉 又開始努力的攪拌
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最後把剩下的鬆餅粉.蛋汁.香蕉~通通一起倒進去 一樣方向用力努力的攪拌
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那15ml的牛奶勒 別急
三次的攪拌完後 再把牛奶到進去 還是一樣的攪拌 是的 做這個蛋糕 就是不斷的攪伴
都攪拌好了後 把烤盤拿出來 把麵糊倒進去 一樣是同個方向的倒 然後平鋪 在放入 分切好的牛奶糖
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接著送入 180度預熱五分鐘的烤箱裡面
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50~60分鐘後
熱呼呼的香蕉蛋糕就好了
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把它打開~剛烤好的 熱呼呼 蓬鬆又綿密
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切片分著吃
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近拍一下~~
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小心得:
這次做的時候 牛奶糖用了三顆 烤的時候 牛奶糖的香味整個四溢 有點蓋過香蕉的味道
所以用兩顆會比較好 然後香蕉味要重一點的話 用一條半
然後等冷了再切 因為我很心急想看裡面的成果 所以熱的時候就切 冷的切更扎實綿密
