台北西華飯店的Toscana餐廳

AllenTang3434

AllenTang3434
個人積分：1563分
文章編號：17901772

1563分

樓主

2010-03-05 11:32

下下週老婆生日
想帶她去吃吃看乾式熟成的牛排

想請問大家幾個問題
1.Toscana有一個巴菲特牛排套餐
我想預定一套,一起吃就好
不知道這間餐廳ok嗎
2.如果不行,我就在單點其他的餐,不知道有人知道她的價位如何
有沒有菜單可以參考

2010-03-05 11:32 發佈

文章關鍵字台北西華 Toscana 飯店餐廳

白鳥胖子

白鳥胖子
個人積分：524分
文章編號：17903589

524分

2樓

2010-03-05 12:48

不介意的話,可以參考這篇!

Toscana 牛排

兩個人前菜湯品主菜甜點下來,約莫7000左右

AllenTang3434

AllenTang3434
個人積分：1563分
文章編號：17904451

1563分

樓主

2010-03-05 13:25

白鳥胖子 wrote:
兩個人前菜湯品主菜甜點下來,約莫7000左右...(恕刪)

蝦米
7000元

看過上述的食記後
我想點一套
巴菲特牛排套餐
再來一隻波士頓龍蝦吧

heavenkings

heavenkings
個人積分：209分
文章編號：17912076

209分

4樓

2010-03-05 19:40

但是巴菲特套餐不是美國帶骨牛肉嗎?
想吃乾式熟成牛排,A-CUT我覺得不錯吃

不過晚餐也不便宜就是,16OZ for two..6800NT

白鳥胖子

白鳥胖子
個人積分：524分
文章編號：17914774

524分

5樓

2010-03-05 22:23

A Cut 都是澳洲牛的樣子,真正的乾式熟成就只有Toscana了,不過Toscana是美國牛,菲力,紐約客都不是帶骨肉...

要是對A Cut有興趣,不介意的話可以參考這篇

A-Cut

AllenTang3434

AllenTang3434
個人積分：1563分
文章編號：17915246

1563分

樓主

2010-03-05 22:45

巴菲特套餐好像是丁骨牛排
以前沒吃過

想嘗試看看

白鳥胖子

白鳥胖子
個人積分：524分
文章編號：17915776

524分

7樓

2010-03-05 23:09

以肉質來說,還是以菲力最嫩,小排油花多,莎朗跟丁骨纖維就比較粗一點,看大哥喜歡吃哪種的囉!

heavenkings

heavenkings
個人積分：209分
文章編號：17931383

209分

8樓

2010-03-06 22:17

AllenTang3434 wrote:
巴菲特套餐好像是丁骨...(恕刪)

丁骨牛排是不是就是帶骨的??
帶骨+美國牛...無意冒犯啦.
但我不是很敢吃..

個人比較常吃的就是軟嫩的菲力,不然就是油花分布均勻的肋眼囉流口水

steffen

steffen
個人積分：1246分
文章編號：17963644

1246分

9樓

2010-03-08 15:55

熟成過的牛排吃起來和一般的差別在哪呢? 口感?香氣.....?

生肉放在室溫1-2個月再烹調，蠻好奇的都不會腐壞嗎??

AllenTang3434

AllenTang3434
個人積分：1563分
文章編號：17965444

1563分

樓主

2010-03-08 17:09

那個丁骨
要3/15以後才有
因為3/13要去
所以放棄了
改吃其他的乾式熟成牛肉