原來生意這麼難做呀! (第7頁)

銀月遊俠
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樓主

2011-05-29 21:14

因為目前的位置很小..所以要做很大的改變.是有點困難..
因為要放個小小的冰箱都要問房東可不可以了..
所以.我想應該先從店面的擺設做改善...
然后看能炸一點別的來賣..再賣個冰的烤地瓜..
因為我認識汀州路一家知名的炸地瓜店.我的冰地瓜就打那裡來的
薯條的地瓜是從南部直接現採寄到我家...我再以手工慢慢處理.
所以.我想門面先加點有的沒的介紹..再來看多賣一點別的..
因為只有3呎很小..所以只能多賣個一兩樣..

julien

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62樓

2011-05-29 21:22

原來是二房東分租的攤位...
一般來講..這種情況要從互補這一點來想...也就是說和二房東賣的東西互補...
像是鹹酥雞旁可以賣飲料...仔細去想想鹽水雞買完會想順便買什麼...

skycc

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63樓

2011-05-29 21:56

鹹酥雞才是王道不然就是滷味囉

要找可以配酒 or 冷飲的

銀月遊俠

銀月遊俠
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樓主

2011-05-29 21:59

julien wrote:
原來是二房東分租的攤...(恕刪)

是沒錯..但頭都洗了.沒辦法..而且也不能配合別人.再去做你沒做過的生意..

只能把現有的做到更好.再看看能加一點什麼.

海男

海男
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65樓

2011-05-29 22:06

銀月遊俠 wrote:
是沒錯..但頭都洗了...(恕刪)

我去給你搞觀一下夜市裡面是嗎

只單賣這一種?

tissot

tissot
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66樓

2011-05-29 22:07

我也是做生意的

地點不好

打算八月房租一到就換點或去吃人頭路

我的地點真的很差兩旁都沒有店家沒有人潮只有車潮

馬路中間還有分隔島

我苦撐了兩年,一天兩家店營業額再六七千

一個月淨利約三萬元

但是現在東西漲價

淨利約兩萬多

我培養了不少老主顧

但是一間店只有主顧尚們肯定倒閉,每天生意量會落差很大

一定要有些過路客生意才會好

我看你形容你的店周圍還有其他商家

那表示有基本的人潮

生意應該不難做

我的店一天走路經過我店門口的應該不會超過五十個了吧,都是車潮

給你一個建議

既然要玩炸蕃薯

那就去把市面上的蕃薯品種徹底的了解一番

如品種,甜度,顏色,香味,對人體的益處等等,並加以廣告

至少開發出五種薯條產品

這樣你在市場才有競爭力

搞不好做起來換別人跟你加盟

地點不錯的話生意不好那就是東西的問題

東西不錯生意不好那就是地點的問題

交叉比對都找不到問題,那就是自己根本不是做生意的材阿

一起努力吧

tissot

tissot
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67樓

2011-05-29 22:33

我個人覺得

你一定要明確了解

是地點的問題

還是東西的問題

tissot

銀月遊俠

銀月遊俠
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樓主

2011-05-29 22:41

tissot wrote:
我也是做生意的地點不...(恕刪)

一起加油喔..
我認為我裡的問題.應該是我自己有問題..門面也有問題..因為很小間.左邊的攤位檔住了.
路人跟本看不到..還有攤車太單調.要加點DM才行...我自己是比較內向.所以不太會跟客人哈啦..
當然.如你所說的.主顧客也有..但光依靠主顧客真的不行.因為總不能叫人天天來買..
路人的話.這裡是夜市相對的.人自然就多了.

chung_009

chung_009
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69樓

2011-05-29 22:42

大大可以考慮鳳梨蝦球

成本低.又簡單

準備蝦仁跟脆漿

沙拉+巧克力米

鳳梨罐頭

既不佔位子

又好做

大大可以考慮一下唷

賴皮小豬

賴皮小豬
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70樓

2011-05-29 22:53

浪費一年了可以收一收去上班了
產品有問題，想改變又得看2房東點頭....
根本是來幫2房東分攤他租金的