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lycheng92

lycheng92
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11分

41樓

2011-10-20 16:55

板主就是出國指喝餐後免費咖啡的一種台灣人,
免費就喝, 要錢免談.
服務應該, 付費該死.
最後, 吃多不見的是賺到.
肥了自身還得多運動.
忘了問, 那天有吃飽嗎?

clark9527

clark9527
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48分

42樓

2011-10-20 16:58

online654 wrote:
我只是覺得

樓主強調"低調"的吐在衛生紙上
但是怎麼大家都看到你吐掉了= =.......

你當著一間店吐掉東西，在來要第二塊
感覺還蠻沒禮貌的說
其他路過的人看到這幕是不是會想說這家有那麼難吃嗎?
試吃品也被吐掉
當時你不想吃邊邊的那塊，你就不要塞進嘴裡嘛。。。
何必吃過了才想換
以上是個人想法~

怎麼切會切出邊邊那一塊沒料的應該是店家的錯吧?
試吃應該是要吸引顧客購買，要很小心才對，
對店家來說你可能是幾十小塊其中之一，
但對於吃到那一塊的顧客來說那是"唯一"印象，
吃到不好的部分點點點

該算版主倒楣嗎？

＊雪人＊

＊雪人＊
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21分

43樓

2011-10-20 17:00

kc01 wrote:
我覺得樓管的問題比較...(恕刪)

認同樓管遜色，無論哪方有問題，他是負責溝通的橋樑，若不夠八面玲瓏會無法修復衍生出來的事端，有些百貨公司樓管的臨場反應及應對有待磨練，不是不靈活就是不周全，大概經驗不足所致，幸虧該高階主管英明。深深覺得各百貨公司樓管的職前教育首要得先看一部日劇"百貨公司夏季物語"，先道歉在進行安撫，即使顧客不對也不要直接了當指出，而是有技巧的讓顧客自知理虧並給予台階下，才會愉快的再度光臨...

polo1214

polo1214
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29分

44樓

2011-10-20 21:45

何不食肉糜?
如果樓主是服務業
肯定喜歡大家去你那裡當神秘顧客
多點同理心吧!

淘氣小皮

淘氣小皮
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55分

45樓

2011-10-21 0:31

美食主義2011 wrote:
PO完文章沒多久我就...(恕刪)

河蟹掉了..
果然網友.又被在一次的....

冷茶

冷茶
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31分

46樓

2011-10-21 1:43

淘氣小皮 wrote:
河蟹掉了..果然網友...(恕刪)

也不一定吧，她第二次寫的時候，百貨的主管就幫她重新處理了，刪掉也許是因為這麼多人對她冷嘲熱諷，不一定是河蟹，即使是，我覺得也是好事，至少表示百貨願意針對這件事反省。

０１有時會讓我有點不解，有消費糾紛時，很多人即使也覺得店家處理並不完美，但仍會要消費者將心比心，但誰要和想想消費者當時的尷尬呢？是不是一定要等自己也遇上了，才知道爛店員是多讓人生氣？

＊雪人＊

＊雪人＊
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47樓

2011-10-21 5:19

老實說個人角度看此事覺得皆有疏失，心底問題排序為樓管，在來廚師，之後才是顧客。
樓管-湯圓搓不夠圓，甚至還讓顧客落淚，真糟糕。
廚師-明明能妥善處理卻擺岀高姿態，倒頭來最吃虧的是他本身。
顧客-能迴避儘量迴避，但若在無法迴避情形下要求顧客硬嚥入口實在頗難為，請參考chinack0211提供的因應方式。
總結顧客不該被成為斥責聲最高漲的人，而是樓管協調能力待改進，要繳交一份檢討報告來為此事負責...