以前烤豬腳是一整個的,最近都變成切半,分量變少了,豬腳有時候份量大小會有差別,同桌點兩客時,可以明顯看出,詢問服務員,回答說重量都相等,標準的sop化回答。
一次特別經驗,去陶板屋,服務員把牛排醬弄倒了,醬汁倒到同桌友人衣服與名牌包包,副店長就立刻去成衣店買了一件POLO衫給友人替換,買來穿了之後覺得太小,再去買了一件較大尺寸的(小的不用退,所以總共送了兩件可以當情侶裝),同桌招待一壺飲料與小禮物數份(文具組跟碟皿),再加一張飲料招待券,包包送去專門店清洗,過了兩個星期後快遞寄回,結帳時店長與服務員都在櫃檯前道歉,會計算帳自動不收服務費。
插曲:同桌友人反應牛肉太生,結果再上一份主餐,每個人幾乎有吃又有拿。
這樣的服務態度,該給掌聲鼓勵一下。
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