pk722231 wrote:
我可以推薦嗎
中央...(恕刪)
中央宵夜街"車車雞排"真的讚.....畢業七年後還是很懷念的滋味
rickliang wrote:
中央宵夜街"車車雞排...(恕刪)
昨天又去買了一塊
還是回味無窮阿!!真是好吃到不行!!
肉質不會太軟不會太硬，而且很有"雞肉"味，超好吃!!!!
不像豪大大雞排(吃一口就知道軟化劑放很多，而且都炸的乾乾的，粉一整個比肉厚)!!!!
車車雞排在我很小的時候就有開了，大約在8年前，有在平鎮國中附近擺攤，
那個時候，幾乎每個禮拜都會去吃一樣東西!!!!
後來我上了高中，再回來尋找就不見了，害我尋找這個味道找很久，
去台北唸大學那幾年，也一直在尋找這個味道，不過都沒找到!!
後來到了中央，無意中發現原來到中央來擺攤了(老闆娘說，因為太累了，所以只到中央擺攤)
只可惜，只賣晚上和宵夜，
現在老闆和老闆娘年紀也大了，不過還是"超級好吃"(8年來只漲十塊，現在一塊雞排40元)
不知道是因為我太喜歡這個味道還是怎樣，
在台北雖然吃過各大有名的雞排，應該說，自從我找不到這家雞排之後，我一直在尋找同樣的味道，
不過都沒這家雞排來得好吃。
我們研究室有外國人來做研究，我也帶他去吃，他跟我說，台灣的雞排好大塊，而且比美國的好吃!!!!
各位朋友們，如果有機會來中央大學唸書，或是遊玩(不過要玩的很晚)，來試試吧!!
保證一試成主顧!!!!
想當初小弟在那附近讀書的時候
豪大只是一間小餐車
當時的豪大生意實在是爛到不行
當年流行的雞排那有那麼多粉
也那有敲成那麼薄
也沒有浸那麼多湯汁跟打水下去攪拌
當時一中商圈最好吃的雞排是在台中商專(現在的台中技院)
對面的一條巷子裡面
中午才出來擺到天黑就賣光光
沒記錯有請一個女工讀生
後來當空姐去也
那個雞排才叫貨真價實的雞排
粉......沒有.....只有薄薄的麵糊
敲薄...沒有.....就醃漬而已
現在的雞排都變了樣了
粉比肉多.分不清是吃肉還是吃粉
如果聞過看過店家醃雞排的樣子
包準很多人不敢吃
因為有些店家用的都是叫來的香料
裡面的成份鬼知道什麼來的
絕對不是都天然的就對了
真的好吃的雞排是不用那麼多花樣的
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