smillcat1219 wrote:其他地區也有好吃的肉...(恕刪) 我也是彰化人 但是我都是吃在彰化素食對面的那家阿章肉圓從小我爸就都是買這家給我們吃 現在只要有回去彰化都一定會去吃然後再帶個10幾20顆回來肉圓的話 板橋江寧路的黃昏市場有家清蒸的還不錯吃(他在一家銀樓門口賣)
鄉間小路 ~ wrote:從小到大 我十分喜歡吃肉圓我是吃肉圓長大的彰化的阿璋肉圓很有名 現在一顆漲到35元了去年 我去買的時候 還是30元漲到一顆 35元 我是覺得有點貴 日安: 彰化的話也要看是哪裡的肉圓。目前北斗的一粒要價15兩,從小時候一粒要價5兩開始咬…。看你的圖片就是標準的彰化肉圓的滷汁和辣醬(一般來說,不加這種醬就感覺沒有那麼好咬,也不是說真的很辣,就些微的辣而已。)。對我來說,每一家都很好咬,我也是很愛咬,但是沒有很挑,只要不要太差的就都覺得很好咬。當然台北的感覺也還可以,但是就差在滷汁和辣醬就差超多的了,而且買一粒可以在彰化買兩粒還有剩。所以只有回彰化我才會大咬特咬,不然要我在外面買來咬,不太能接受貴又不好咬的感覺。 我是沒有什麼好推薦的,只聽伯叔輩的長輩說,其實最好咬的彰化肉圓早就收起來不做了(好不好咬是個人觀感,我只是聽長輩們講的,可能就他們咬過的肉圓之中是最好咬的吧,畢竟他們從小到大都在彰化。),而且也不在北斗鎮上。據說是賺太多有一定的資產後沒有下一代肯接手,就這樣收起來了。長輩們都說好可惜,不然那一家的生意是好到爆,可能不會輸給北斗鎮上廣告最大的那一家吧。 還有一種說法是,當地人都不會去廣告最大的那一家咬(原因是很簡單的,他們覺得最好咬的不是那一家,就我個人咬過是覺得可以接受,要說好咬,我是分辨不出來太細的差別…我不是很挑就是了。其實那一帶有幾家都是算是自家人,可能就堂字輩的吧,有師出同門的感覺。)。我長輩的說法是生意太好,可能都沒有全熟就撈起來了。如果有興趣去北斗鎮咬的話就參考一下囉~