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[分享]Chateau tour saint paul 2002,對於葡萄酒內芬芳的渴望![內文以移除]

都是專家
小弟只要喝稍醉比較好睡就好
只是怕越喝越重
不過想想一堆做業務的每天喝...
甜酒是女王喜歡啦
今天正好是小弟的受難日
女王剛剛才說來喝點紅酒慶祝(哀悼吧?)...

不好意思,解釋一下
黑牌是指澳洲的Wolfblass的旗艦酒,就是Black Label,市價大概四張小朋友以上
Grange則是Panfold的旗艦酒,最少10張小朋友
Bin系列的也是Panfold酒廠的,555及888是WolfBlass酒廠的

阿尼,不用怕越喝越重啦。也恭喜你的受難日啦,兩公婆喝個情趣酒,越喝越有情趣啊,呵呵
Wesleyang wrote:
不好意思,解釋一下
...(恕刪)


原來如此
感謝W大的解釋
請問樓上的大大有人有喝過opus one 或者是躍鹿酒廠的嗎

可不可以分享一下你們喝過的心得

前幾天拿了一罐 palmer 去拜訪長輩

但是被嫌到不行

打開他的酒櫃 幾乎全部都是美國酒 而且都是napa valley的

大家對於新世界的 包括美國 澳洲 義大利的紅酒 有甚麼看法呢

另外回一下樓上的問題

波特酒如果我沒記錯的話 應該是在紅酒內加入一定比例的白蘭地

最早是從葡萄牙這裡發明的

好處是可以存放一段比較長的時間

喝起來甜甜的 但是卻少了紅酒的感覺

有錯請指教
\
您那位長輩酒櫃裡該不會都是美國加州的"膜拜酒"

美國跟義大利喝很少,沒什麼想法

倒是澳洲的希哈,這陣子很瘋喝了快20支左右

喝起來勁道強,相對北隆河喝起來就悶悶的感覺..

紅酒並不是貴就好喝,也並不是便宜只能拿來做菜,

如果只是貴就好喝那未免也太無趣了

500元以下也有好酒,只是要花時間試,但這也是喝紅酒的樂趣之一

再有錢每天都喝五大,也會膩啊!!
不知道要簽什麼...
早些年Opus One也有喝過一些,目前還有兩支95年在溫哥華睡覺。
個人覺得它的品質從99年後就開始往下掉,幾個月前還有喝到02年的,給我的感覺真的是.......CP值超低的。
還曾經開價到8張小朋友,真是瘋了。市場給它的反應也很正確,現在好像五張多一點吧,各人完全不建議購買。
躍鹿酒廠的話,不知道你說的是Stag's Leap Wine Cellars 還是Stag's Leap Winery? Stag's Leap Wine Cellars的話,個人覺得還可以。 Cask 23 and SLV個人還沒機會喝過,其他有喝過,但記憶不深了。
你的長輩大概個人喜好就是這類的酒吧,所以對你拿去的酒喝不慣。
葡萄酒的美妙之處就是在於它的變化,多嚐一些就多學一些。
等我搬新家,來搞個品酒俱樂部好了,大家一起交流,呵呵。
Wesleyang wrote:
等我搬新家,來搞個品酒俱樂部好了,大家一起交流,呵呵(恕刪)


這篇我要存檔起來,當證據......

有開辦小弟要參加!!

不知道要簽什麼...

Wesleyang wrote:
阿尼,不用怕越喝越重啦。也恭喜你的受難日啦,兩公婆喝個情趣酒,越喝越有情趣啊,呵呵

恭喜我家女王才對.
小弟是受刑人(無期徒刑)
Wesleyang wrote:
Opus One也有喝過一些,目前還有兩支95年在溫哥華睡覺。
個人覺得它的品質從99年後就開始往下掉,幾個月前還有喝到02年的,給我的感覺真的是.......CP值超低的。
還曾經開價到8張小朋友,真是瘋了。市場給它的反應也很正確,現在好像五張多一點吧,各人完全不建議購買

小弟在漢神看到賣12張小朋友.....
原來如此 現在才知道opus one 的身價

受教了

謝謝大大

我也是剛接觸紅酒沒多久.但因為有前輩的帶領,所以喝的機會比較多,前幾天第一次參加品酒會,覺得當中所獲得的知識跟經驗分享是書上所沒有的,建議樓主先從新世界(如智利,澳洲)開始喝,不同的葡萄品種也都要喝,反正就是多喝就是了,喝的越多,體會才會越多.
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