地址:台中市大光街267號
時間:約12:00-20:30
電話:04-23280520
口味:今川燒 いまがわやき(imagawayaki)(台灣稱「紅豆餅」或「車輪餅」)「今川燒」最大的特色是採用日本進口小麥粉與上白糖當基本原料,加上台灣知名品牌林鳳營鮮乳或統一瑞穗極製72℃低溫殺菌鮮乳,過程不添加水稀釋不加香精,並以日本進口紅銅烤盤煎炙出外酥內軟的餅皮,加上自製的本產在地食材-萬丹紅豆、高雄毛豆、綠豆、南瓜、地瓜等在地新鮮食材自製口味,結合日本原味的精神與台灣特色於一體(嚴選台灣優良農產品及降低糖的使用比例),將原本平民級的傳統點心-「今川燒」,以更優質的食材與精緻製作技術,呈現在國人面前.
價錢:一個35~70元
心得:是我吃過最貴的紅豆餅,不過用料實在,我最喜歡紅豆.香草卡士達.毛豆


