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請問台北的知名壽司店中，哪些是您心目中名不符實或不推薦的?

firefalcon
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375分

11樓

2009-08-05 6:49

DasReich wrote:
怎樣叫做還不錯？個人...(恕刪)

快吧..., nt2000預算的推薦店端出來...
我知道你很崇拜高玉, 不過很抱歉, 超過預算...

不過我想爆的地雷是蕙壽司...
吃的烤魚嘴裡還有根魚鉤, 更重要的是, 拿出來秀給師傅看他竟然沒做任何表示, 連聲抱歉都沒有...

DasReich

DasReich
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180分

12樓

2009-08-05 6:52

生蠔就是要吃原味，對吧？
MASA那裡將生蠔泡在醋裡頭，一堆人不懂還得意洋洋的猛寫文讚美
加上曾在他們廁所看過小強
服務人員一副蠻不在乎的態度
想想這種店家也沒啥好去的

至於那些這幾年新開幕的
都是些師傅學一半就半路出家來開店
但是手藝呢，嗯嗯，就......

這些店大概也瞭解到要先抓住某些熟客的心
就一直籠絡一些食客，希望多多寫文捧他們的店
所以網路上一堆「看來」美輪美奐的餐點就不斷出現
但是實際上桌的，就不見得是如此
要不然也不會有將生蠔泡在醋裡頭的這樣事情發生了

當然，這是個人觀感
也可能有些人獲得的不一樣，那就當作參考就好....

2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.

ck9127

ck9127
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100分

樓主

2009-08-05 14:56

firefalcon wrote:
快吧..., nt2...(恕刪)

快別推薦了～

應該鼓勵大家多多吐槽啦～～

DasReich

DasReich
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180分

14樓

2009-08-06 2:09

那不然
山花也是個不太適合的
專砍新客人，欺負不懂的
兩個人吃到九千元，簡直當客人是盤子.....

2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.

Rosette

Rosette
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49分

15樓

2009-08-06 2:35

DasReich wrote:
生蠔就是要吃原味，對...(恕刪)

我也不推薦 MASA，用很高的預算，結果跟某位知名部落客吃的差好多喔。

DasReich

DasReich
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180分

16樓

2009-08-06 2:44

Rosette wrote:
我也不推薦 MASA...(恕刪)

你是說某P嗎？
他可是一堆日本料理店的常客
那些師傅都可是爭相捧著他的勒
所以在他那裡看到的，絕對不等於我們平常會碰到的....

2. SS-Pz.Div. "Das Reich" Pz.Kampf.Gruppe z.b.V.

coffeebeen
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0分

17樓

2009-08-06 13:48

最討厭一些不懂裝懂的傢伙在那邊評論料理
什麼叫牡蠣一定要原味什麼叫不能放在醋裡面
牡蠣醋是日式料理中的一道名品
連產地北海道的厚岸的產地也有推薦這樣的吃法~
麻煩請用功點好嗎?
不要無的放矢~~只會讓人看輕你的水準

汁液型男
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79分

18樓

2009-08-06 14:01

coffeebeen wrote:
牡蠣醋是日式料理中的一道名品

是醋牡蠣....

orz

（酢がき）

說是''名品''...

個人意見不同

嗯...算家常菜吧 ^++^

^++^

鷹有時飛得比雞還低，可是雞卻永遠不能飛得像鷹這樣高

wonwonba

wonwonba
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118分

19樓

2009-08-06 14:03

ck9127 wrote:
個人是重度壽司愛好者...(恕刪)

這位大哥的確是個行家饕客
你寫的每一個字我都非常認同

讚～

wonwonba

wonwonba
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118分

20樓

2009-08-06 14:14

crb wrote:
不推薦的店家，說不定...(恕刪)

非常中肯
果然是行家
不會無的放矢

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