[chef料理廚房] 普羅旺斯鄉村風味炸雞柳-超詳細分享紀錄(Mobile 01獨家發行~®) (第2頁)

84分

11樓

2009-07-12 5:09

wack wrote:
普羅旺斯鄉村風味炸雞...(恕刪)

想請問"酥炸粉"是麵粉嗎?or 地瓜粉?
還有最後一張照片所擺飾用的小綠葉好像是油炸過的是九層塔葉嗎?真好看呢
謝謝~~

wack

991分

樓主

2009-07-12 7:28

chiming1234 wrote:
想請問"酥炸粉"是麵...(恕刪)

請於P拍收尋:起司脆酥粉<-若不易購得~用麵粉代替即可
途中的葉子~的確是九層塔油炸過後的成品
油炸的時候油溫不能太高<-炸完後會呈現透明翠綠狀

0分

13樓

2009-07-13 5:04

你發的文是很好啦!不過家裡只有2-3個人去買齊所有材料還比去外面吃還要貴!
所以這只適合大家庭搂

wack

991分

樓主

2009-07-14 14:16

紅色天鵝 wrote:
你發的文是很好啦!不...(恕刪)

其實貴是還好~
因為醬料做一次
放再冷凍保存一樣可以用很久

0分

15樓

2009-07-17 0:31

很簡單看起來很好吃....會試做喔...
醃雞翅也可以吧..

wack

991分

樓主

2009-07-21 14:40

suspend1980 wrote:
很簡單看起來很好吃...(恕刪)

這醃料適合醃漬雞肉類~所以雞翅~OK

33分

17樓

2009-07-21 17:41

有事沒事發這種文章
看了肚子好餓好想吃一口