本肥幾乎每三天就會吃一塊雞排從國中吃到現在十幾年有餘累積起來應該也有上千塊了!但對於誰能擁有台灣雞排界最頂的名號我始終是心裡存疑如果要炸出一塊完美的雞排從雞肉的挑選,到醃料、醃製時間、炸油、炸油溫度裹漿/乾粉、炸製的時間,以及調料都很重要只有每一樣細節都經過研究才能炸出一塊完美的雞排!我吃過非常多間店,包含連鎖跟在地的都有連鎖的:協力、炸雞大獅、豪大大、天使、派克、艋舺、開源社...在地的:三重牛乳大王、好吃炸雞、一中街、啃得利...所以,不知道大家心目中最棒的雞排是哪間?快讓我知道,我要去吃