• 4

[分享]Chateau tour saint paul 2002,對於葡萄酒內芬芳的渴望![內文以移除]

因涉及酒類警用語標示規範
故作者先將本文移除避免觸犯法規

如有造成各位讀者不便之處請多見諒!
2008-02-17 21:28 發佈
這罐酒的檔次是屬於比較低的

是屬於地名等級 (波爾多地區的酒)

所以當然口感會沒有那麼好

不過拿02年的酒

現在來喝好像有點太年輕了
口感辛辣 偏酸不澀口, 更不要說有沒有果香味了, 老實說這種紅酒就只能拿來煎牛排用
偏酸的紅酒喝下肚胃會受不了的, 紅酒太多眾多廠牌, 我也不知道怎麼跟你說,
反正以後你買6百塊以上的等級的紅酒, 口感才會好些,





小弟受教了!
感謝聞西與Ha大!
小弟的看法倒有些不一樣。
首先先恭喜樓主進入了美妙葡萄酒世界,通常這條路走進去之後,要離開就難了,哈哈。
品酒這東西是非常主觀的,誰說這只能拿來做菜用呢?喜歡喝就好啊。也是有人把五大拿來煮燉雞,難道不可?
從平價酒開始學習是非常好的,這會讓你有進步的愉悅。學著了解平凡中的樂趣,然後再慢慢向中價位及高價位中品味。我想沒有人還不會1+1就馬上修微積分吧?
另一種好處就是可以多買許多不同地區,國家或品種來嘗,又不傷荷包,又能帶來學習和品味的愉悅。
學品酒,最重要的不是理論。理論是死的,經由閱讀或探討就可以得知。就好像大家在說五大,多美味又如何如何。說了千萬句,比不上喝一口啊。
最重要是喝了沒?品了沒? 你喝過的葡萄酒越多,越能增加你的經驗。經驗是談不來的,只能喝來的。
最後,建議樓主換個稍稍好點的開瓶器。蝴蝶式開瓶器遇到長一點的瓶塞,就會麻煩些。
感謝W大的意見!

請問紅酒有加糖嗎?
為什麼這瓶WOLF BLASS red label喝起來甜甜的
不要對便宜的酒失望. 便宜也是有很多好喝的.
多喝多嚐試. 自然能找出自己喜歡的味道.
不過說真的. 便宜的酒找法國以外的. 好喝的機率比較高.
但我個人不喜歡澳洲酒.
因為連喝好幾款澳洲酒都...... 不知道在喝什麼.


只有一瓶Nobel One的甜白酒還不錯. 但... 太甜了. =.=
入喉後喉頭極甜. 又沒有像一般貴腐酒的香氣和尾韻.
但有機會還是可以嚐試的.
請大家推廣中醫. 中醫才是王道啊.
阿泥1852 wrote:
請問紅酒有加糖嗎? 為什麼這瓶喝起來甜甜的?


阿泥兄~ 這瓶是澳洲的紅酒, 澳洲WOLF BLASS還蠻知名的, 但是red label等級只是低價的紅酒,
口感算是偏甜又酸口 聞起來只有酒精味, 這酒不適合擺久的, 就是買了就回家喝, 放久味道更不好.
建議你改喝"black label" 價錢雖然高些, 保證不會讓你失望.....
適量的紅酒是有助身體健康的, 並且可以防老化喔.

我喝了將近十年的紅酒了, 對於酒的品牌完全不在意,
高價酒未必對我的胃口, 低價酒也未必沒有還算OK的.

紅酒這種東西, 就算同一個酒莊不同年份的酒味道差異也很大,
有些低價酒年份對了, 比一些動輒上千元的好喝多了.

曾經麗星56號酒莊2002年的酒開瓶間那芬芳的果香伴隨著花香讓我醉心,
但是現在2004年的價格便宜了20%, 我卻是在也不想買.

我認知是喝對味最重要, 喜歡的酒就是好酒.
人話是說給人聽的,鬼話是說給鬼聽的,你看到的是人話還是鬼話呢?
  • 4
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?