摘錄 http://www.nvri.gov.tw/Module/PageContent/400/318.aspx?pid=wzTLrADvA1c%3D為什麼1歲齡以下幼兒不能給予餵食蜂蜜?答: 因為蜂蜜內會含有梭狀肉毒桿菌 ( Clostridium botulinum )芽胞。當食入後,本菌會在腸道內繁殖並釋放出一種神經毒素,引起致命性的幼兒肉毒桿菌病 ( Infant botulism ) 。賣蜂蜜的回答..http://www.move-bee.com/info/view.asp?id=15不推薦一歲以下幼兒吃蜂蜜,主要是因幼兒腸道尚未發育完全,對肉毒桿菌無抵抗力,因蜂蜜一般都未經完全殺菌處理,因此在安全考量下是不作推薦,台灣養蜂協會曾進行二年抽檢各地的蜂蜜,委託學術單位檢測均未檢測出含肉毒桿菌。