大家知道知名團購網抽商家幾%利潤嗎?

前陣子一個朋友提到,他的店面剛開張,想要衝衝人氣
於是去找了最近很紅的"勾麻糬"網站洽談

他的套餐前菜+湯+主餐+甜點+飲料售價是350元,屬於中等價格的餐點
洽談後,該網站要他做5折促銷---------175元 讓客戶吃個很豐盛的套餐,應該有賣點

但是 該網站要求50%的利潤拆帳,也就是175元的50%,也就是87.5元是歸該網站
另外87.5元才是餐廳所的收入

87.5元要怎麼變出前菜+湯+主餐+甜點+飲料 餐廳租金電費薪水...都不用算
如果硬著頭皮做了,只能降低食材成本少賠一點,當作廣告費,但會衍伸出更多糾紛
所以 謝謝再連絡

店家賺不到錢,甚至要賠錢做,只好限制這限制那
難怪電視上常常出現,拿團購卷的被當2等公民對待的糾紛產生


東西好吃好用,自然會口耳相傳,口碑慢慢產生
若急著衝知名度,反而會得到反效果!!
2011-08-22 16:30 發佈

玉米大師 wrote:
前陣子一個朋友提到,...(恕刪)



這也沒啥吧!
人家很明白的講出遊戲規則
就看妳店家要不要而已


不過我認同妳朋友的做法
套餐售價是350元,我想不是作夢時想出來的價錢?
掮客網站先要求350元砍半來促銷,砍半之後再砍半給掮客,剩下的四分之一才是店家收入,這收入還不是淨利
我還蠻好奇掮客網站如何判定促銷價格要砍半?覺得商品實際價格差不多就這樣?

為何要給掮客網站,品質下降,之後再衍伸糾紛,反打壞自己招牌?
如果店家會賠錢做,那怎麼不把這些錢打廣告,或直接回饋給消費者?
不是每種店家都適合團購,店家也不會因為有了團購就飛上天
只會拿砍價當賣點.....

樓上說的沒錯,人家很明白的講出遊戲規則...
.........只是不知誰被玩

樓上的說得很對

1.350套餐,並非發夢訂的價格,是從開幕至今就一直訂好的售價,他生意算是穩定中求成長

2.朋友精算過,若真的配合下去,團購網要求做1000份促銷,一份套餐大約要賠60元(不計算租金薪資成本),等於做該檔期活動要賠6萬元,當作廣告行銷費用看來好像OK,因為6萬元能做啥廣告?花了6萬元也不知道客戶有沒有看到廣告,更不知道有多少人會進來消費? 但透過團購網卻可以馬上搶到1千名客戶,看似很划算!!

但背後所隱藏的是,能讓這1千名消費者有多少比例會再回流,轉介紹朋友消費
而不良消費印象(訂不到位,爆滿導致服務變差)所衍生出隱性損失又會有多少

團購網賣了票就等著收錢,若有消費糾紛還會有處罰條款
賠錢是商家,商譽損失也是商家,跟店家結帳方式還是月結90天
團購網是包贏的!!店家只能希望賺到曝光度(但真正得到好的曝光度有多少)

所以朋友才決定不參加,寧願慢慢經營,也不希望甲快撞破碗

玉米大師 wrote:
但是 該網站要求50%的利潤拆帳,也就是175元的50%,也就是87.5元是歸該網站
另外87.5元才是餐廳所的收入

朋友精算過,若真的配合下去,團購網要求做1000份促銷,一份套餐大約要賠60元(恕刪)


營收87.5+現賠60+水電、租金、人事成本

利潤抓得差不多,但是開在哪啊!?

難怪,我到垢麻糬團購網下單吃飯,總是踩到地雷店

總是覺得自己是2等公民,花錢買罪受

1.到現場常常發現店員總是愛理不理的,正常付錢的優先處理,

拿簡訊的桌子排到角落/廁所旁為佳,冷氣吹不到你的事。

不爽就不要吃了,要辦退貨。

客服電話不是就打不進去,若是打進去總是鬼打牆,光轉接就要轉超過10分鐘,

電話錢還是得花小的自己的錢,0800沒聽過。

2.食物照拍的是很好看,到現場吃的食物量總是比別人出的餐少

(我的餐食物量只有70%,別人的餐食物量總是100%)

邊吃飯,店員還會暗示+推銷可加價,可增量的屁話

e04,沒火都吃出一團火,

3.店長有暗示,你如果常來現金交易的話,也給團購網的價格,出的食物量比照一般餐

---------------

若是要買,只考慮17life的,因為可以多方結合連Combo哩。

還有全家折價專區哩。

(50/100折價卷,銀行團都會給,給的更大方)

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垢麻糬非得撐到到最後,若不是獨家生意,絕不輕易下單

(想去的店在其FB和GOMaji/17Life/Groupon各大團購網比價,勝負立現)

看看樓主的文,想想自己的遭遇,一切都是砍價惹的貨。

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對了,麻糬卷一樣給的小氣,30勉強撐著用
3成上架.5成去頭版..這是潛規則.
連鎖賣場和電視購物也不遑相讓.

玉米大師 wrote:
前陣子一個朋友提到,...(恕刪)


促銷本來就是賠錢
希望可以有曝光率
如果東西真正好吃 才會有回客

結果你朋友還在談計畫就開始想要削減成本少賠了...
這樣合理嗎? ...

飲食店成本多少
你知我知就好...
是有個新興的團購網,免費上架,然後只抽15%的叫: 金馬團購網,我有在那裏上架,你們可以試試
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