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請教茹絲葵用餐方式與小費

準備來去期待已久的茹絲葵用餐
我們一行共六人,不知道點四份套餐一起share份量會不會太多?
還是說點三份套餐+單點三份主餐,因為用餐習慣是希望每道都能品嘗到
不知道何種方式為優,還是說有更好的建議呢?

另外就是小費的部分,雖然說已經另外加了一成服務費
但看網路上的食記都說還要另外填"小費單"
請問這是必要的嗎?如果不填是否可以?
如果說一定要給的話,要給多少呢?總費用的多少%?
還是將金額湊到整數(2700->3000?)

以上諸多疑問麻煩有經驗的各位解惑了,感謝!!
2010-06-16 1:26 發佈
文章關鍵字 用餐方式 小費
一男一女點一份牛排吃就可(肉的份量蠻多的) 他們會幫你分半

除非很會吃才一個人點一份

還要加點甜點和小菜都可

內含的服務費後 加的小費是給你那桌的服務生的

我那時應該6100多左右吧 多給的小費是湊整數刷卡6500

約300多吧

6個人點3份套餐加3份單點主菜是OK的
要2個人SHARE1份牛排也可以,不過建議點16OZ來分享才夠
女生吃不多也可2人SHARE12OZ 吧
另外他們有烹蝦和蟹肉的開胃菜很不錯可以點來嚐嚐
給小費則是看個人沒有一定要給多少
我問過是因為服務費是公司收的他們拿不到
你多給的才是他們的小費
如果你給的起,服務也很好可以給各5-10%
茹國普通那就按人頭算1人給各100左右就OK吧
如過還是看自己的能力
我去過2次臺北店,都是點套餐!很有氣氛的餐廳,不少外國人去用餐!
我都沒有給額外的tip !
如果內含10%的服務費,沒有給服務生當薪水,那服務生是去當義工嗎 ?
每次在信用卡簽單的Tip欄位填上"0"時,都有一種對服務生感到一點點抱歉!
習慣就好 ,畢竟我也不是有錢人常常光顧高級餐廳,只是特殊日子去慶祝罷了!
改天再去回味一下牛排好滋味 !
這種莫名其妙的店我是不會給小費的!
服務費本來就不是給員工的,員工領的就是當初講好該有的薪水罷了。
如果每服務一桌就給三五百小費,那員工不就月入十萬不嫌少?

你牛排賣的比別人貴很多,自然錢也賺得多,員工的福利理所當然由店家來照顧。

當然,以上是我的心態,或許不正確,因為我並不瞭解國外是不是吃個東西都要給小費。
我可能井底之蛙,別人因為感受到服務好要給小費我也沒意見,只是我並不會而已~
小費給個零頭就好了,其實不給也不會怎樣
有人請我吃茹絲葵,那次她也沒給小費
印象中並沒有什麼小費單!
點餐我比較建議三份套餐,另外三份主餐單點
假如婦孺比較多的話,主餐就少點些
套餐不用點太多,浪費錢也吃不完!
流浪地圖 wrote:
這種莫名其妙的店我是不會給小費的!
服務費本來就不是給員工的,員工領的就是當初講好該有的薪水罷了。
如果每服務一桌就給三五百小費,那員工不就月入十萬不嫌少?

你牛排賣的比別人貴很多,自然錢也賺得多,員工的福利理所當然由店家來照顧。

當然,以上是我的心態,或許不正確,因為我並不瞭解國外是不是吃個東西都要給小費。
我可能井底之蛙,別人因為感受到服務好要給小費我也沒意見,只是我並不會而已~...(恕刪)



您有這樣想法很正常
因為在國外餐廳消費沒有10%服務費這種東西

依我在美國的經驗
餐廳用餐但都會給不含稅消費額的10-20%(我都給15%左右)小費, 這是服務生主要收入
連計程車都有給小費的習慣 (所以我很少搭)
當然服務爛不爽給也行 (我看過給個一毛的)
如果是美食街, 速食店這類沒桌邊服務人員的基本上就不用
回到國內後
店家有收10%服務費當然就不給小費了

反觀國內
如果店家收個10%服務費
又不給服務生
反而要顧客另外給服務人員小費
那就真的莫名其妙~~ (當然要給也不是不行啦.....不過我沒那麼闊氣)
多謝各位的回覆與建議,看來是不用給小費了
但台灣付了10%服務費還要另外給服務生小費
總是感覺怪怪的,或許國情不同吧.....
學習永無止境
Yuan wrote:
多謝各位的回覆與建議...(恕刪)

沒給也不會怎樣的!
他們服務也沒特別好
通常不是帶情人就是帶家人
請你填小費,不填多少沒面子,三、四千都在花了,哪有差這幾百元
它們應該就是算準了這點吧?

我跟樓上的一樣,收了10%我就不會再另外付tip了,這在台灣真是非常怪的行為
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