[分享]過了半個世紀的好滋味...傳統手工肉乾~

小弟稱不上美食達人 不過對於美食卻有種莫名的熱中...
除了每週到01上看看是否有新店被挖掘分享外~
也嘗試著四處嚐鮮 看看有什麼可以分享給大家的!

今天要分享的 是擁有半個世紀好滋味的手工肉乾~

其實肉乾並沒有什麼稀奇的
因為新X陽/美X珍等 在購物中心 或 年貨大街上 比比皆是~

不過之所以會分享 就是 "它" 有獨到的地方 不然隨便亂介紹 可能會被口水給淹沒吧....

接下來 就讓我們看看 "它" 究竟有什麼獨到的魔力呢?

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照01慣例 來個簡易開箱

疑!我明明訂購的是肉乾,怎麼會寄來一台音響... (這不是肉乾,這不是肉乾啦)
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往箱子上面的單據上看到。。『食品』兩字後,頓時放心了不少~
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為了確定跟自己想的是一樣的 連忙拿起美工刀一劃!
恩,印入眼簾的是該店家的LOGO(這老闆很會做生意唷)
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等到完全打開後,看到了蜜汁肉乾,心裡的不安瞬間沒了~
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噹噹噹噹... 肉乾美食現身囉!
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再按照傳統習俗 來個排排樂(謎之音:疊疊樂會看不到產品,所以...)
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店家採用較佳的方式來包裝肉乾,最上面有壓條,吃不完還可以封著
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在包裝後面則是有各種不同類型肉乾的資訊(含熱量指數。。我承認我偷吃變胖
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在外包裝上可以很清楚的看到製造及保存日期
所以無論開封與否,都要在二週內嗑掉是最好的!
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除了訂購的肉乾外,店家還提供不少試吃品(四包塑膠袋包裝者)讓小弟的朋友有機會分享到...
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以下是小弟的是吃心得分享...

蜜汁豬肉乾 1包/170元/300克

這種口味,在外面是最普及的!
當初會選購這一款,主要是看朋友的訂購量~而非自己嚐過而訂購~
打開包裝 肉乾的味道依然滿滿的飄散了出來

讓小弟覺得最不可思議的是 肉乾的甜味 沒有一開始就出現...

坊間的蜜汁豬肉乾 一口咬下 滿口的甜味 甜到有點讓人受不了... 譬如說美X珍的就是~

不過三侑的蜜汁豬肉乾卻打破小弟對蜜汁豬肉乾的觀念

將蜜汁豬肉乾放入口中,除了甜味,就跟一般的豬肉乾沒啥兩樣
當動口咀嚼後,肉乾的甜味慢慢的在口中散開來
除了肉乾本身的嚼勁外,搭配著慢慢散出的甜味

讓小弟不得不對三侑食品的老闆拍手叫好~
有了他,小弟們才有好口福~

推薦指數:★★★★★


咖哩豬肉條 1包/170元/300克
當肉條遇到珈哩 有種說不出的好滋味
之前在新東陽買的幾乎都是原味的
最多就是辣味而已

除了肉條本身很有嚼勁外 伴隨著有點卻不會過多的珈哩味
讓人吃完肉條後 口中還留有珈哩的餘味


推薦指數:★★★★★

黑胡椒牛肉乾 1包/200元/250克

正如其名的,打開包裝一股黑胡椒的味道蜂擁而來,要怎麼去解說那種滋味呢?不親自嚐嚐看,真不好解說~
肉乾放進口中,黑胡椒伴著肉乾本身的風味毫不保留了顯露了出來~
小弟本身是不能吃辣的~
不過這肉乾的好風味讓小弟拒絕不了美食的誘惑~
讓我吃了... 還想再吃... 該怎麼說 辣辣的 卻很過癮~

推薦指數:★★★★☆

蒜味豬肉條 1包/170元/300克

外觀看起來跟普通的豬肉條差不多,
不過豬肉條的味道卻跟坊間的差一大截...除了有肉條本身的美味外!還伴著濃濃的蒜頭味!
坊間的特點:很香,有嚼勁,但味道很一般
三侑的特點:普通,有嚼勁,但味道很不一般.. 就是好吃啦!
加上三侑的產品是真的不含防腐劑的!所以在鮮美程度又高一等!
看來今年過年真的會胖不少...

同時這個也是女王的最愛~

推薦指數:★★★★★

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寫了這麼多
肚子又開始不安分囉~

小弟先寫到這邊,有問題可以相互討論唷~

對了!該店家目前有9折優待唷! 先搶先贏~

那小弟就先去吃肉乾囉~掰掰!


2009-12-13 15:44 發佈
查兄敘述的真是太完美了~~~~~

不愧是家族裡的美食記者!!!
http://m5f.mfclub.org/
黑胡椒牛肉乾果然銷魂,不小心就喀掉半包

我也不吃辣,但這辣味太讚了,頭皮發麻

對了,這次巧虎沒出現
OMG~~我最愛肉乾了...口水都流出來了
我是筆者幸運的朋友之一,
分享到的是蜜汁豬肉乾,心得就是好吃!好吃!好好吃.....
有豬肉的香味,加上不膩的甜味,味道搭配的剛剛好,
有嚼勁,愈嚼愈香,捨不得停下來喲....
在朋友的伴手禮,發現這在地的好味道~是我懷念的味道,值得一在品嚐
chuck_su wrote:
小弟稱不上美食達人 ...(恕刪)

我滿愛吃肉乾的,看到這篇文,我又可以試試新口味了。
看樓主生動的形容...真讓人躍躍欲試啊....
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