吃螃蟹記得煮熟

前幾天和媽媽說想吃螃蟹

媽媽和爸爸出門就順便帶了三隻沙公沙母

回來蒸好之後開了第一隻吃得很開心 沒啥問題

接下來開第二隻 鰓上面長滿了一隻一隻大頭半透明的蟲蟲 還黏得很緊

我爸還說：那是卵啦!!

我定神一看 說：應該不是.....那是寄生蟲

我爸嚇死了 因為真的長滿鰓

我馬上打開電腦 看看各種不同的肺吸蟲和腺蟲類

大小都不太對 也沒有印象老師有上過海蟹類的寄生蟲

只好開下一隻 結果又是滿滿類似絛蟲的東西...

就是一條一條長長的 有節片 也是白色的 很容易讓人誤以為是肉

因為會塞在肉裡面

我有開始查絛蟲...又沒查到

只好帶去學校給老師看(老師說 發現寄生蟲有加分)

p.s.我在北醫唸書 寄生蟲學科范家堃教授的學生

老師看了又看 說：應該不是感染人的 要查

我就很失落的離開了 哈哈哈 因為沒加到分

最近螃蟹越來越多了 大家吃之前還是要寄的煮熟啊!!

有些雖然不會感染人 但是哪天中獎了 誰也不敢說

特別是吃淡水蟹的 一定要記得要煮熟喔

淡水蟹就真的有會感染人的衛氏肺吸蟲

魚類或是其他海洋生物也有海獸胃腺蟲等 很多

所以吃生魚片也要稍微小心看一下喔

這次的沙公沙母是我媽媽是去竹圍漁港買的

我媽媽是客家人啦 硬是要拿去退(一隻650元耶 也很貴!!)

但是老闆說 螃蟹裡面都有 不給退 態度還超差的

有點不爽 但是我也知道是沒辦法的事情啦

所以提醒大家要記得煮熟喔!!



我很開心的打包到學校 忘記拍照了....