想請教大家,當大家在吃巧克力時,覺得搭配什麼飲料會比較
好,最近喜歡上吃巧克力,但只吃巧克力覺得好像少了點什麼
,希望大家能提供想法,先謝謝大家了!
黑咖啡本身的味道配上巧克力很對味
如果是甜的巧克力可以緩和黑咖啡的苦
而純黑巧克力則跟黑咖啡的苦味相呼應
搭起來各有不同的感覺, 都很不錯
且巧克力的濃郁感跟黑咖啡的清爽感也是互補
(所以加奶的咖啡不適合, 會濃郁過頭喝起來不舒服, 三合一更糟)
奶茶味道就已經比較濃郁了配巧克力濃上加濃更是受不了, 跟加奶的咖啡一樣
綠茶的話我覺得跟茶點比較搭, 或餅乾羊羹一類的
因為綠茶跟巧克力因為味道屬性差異過大, 並不是很適合
純紅茶不含糖的那種可能比較搭一點
紅酒應該也可以, 紅酒本身的香醇可以跟巧克力相輝映, 而其澀味則可以跟巧克力互補
但紅茶跟紅酒我都沒跟巧克力一起吃過, 只憑各自吃過的印象覺得或許可以搭配
只是怕巧克力強烈的味覺會讓人品嚐不出紅茶跟紅酒的細節
牛奶不怕口感濃過頭的話也可以
比較好奇如果是搭豆漿不知道怎樣

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