我想買櫻花防乾燒的瓦斯爐,我們家是嵌入式的,應該是G6703這個型號
原本以為是兩邊都防乾燒,後來才知道只有一邊
然後查資料有看到兩種意見
一種說,常常在炒菜的那一邊,就不要用乾燒,說會容易誤判在乾燒而熄火
但另一種說法說,就是要常用的那一邊,才有防止乾燒的實益,其實沒那麼容易熄火
想請問大家到底哪一種才對呢?因為廠商說防乾燒要放哪一邊,訂貨時就要說清楚
謝謝大家
(說到這個,在日本有看過兩邊都防乾燒的設計說,也沒什麼熄火的問題,而且很好看.....台灣國產不知道為什麼沒有)
arko wrote:
我想買櫻花防乾燒的...(恕刪)
http://www.paloma.co.jp/special/sisto/
日本知名大廠，好奇仔細看了一下內容，
沒錯，只有一口爐防空燒或防燒焦，安全只做一半。
日本是兩口爐都有安全溫度感知器。
當溫度異常發生，就熄火!
當鍋內有一部分有燒焦時熄火，長時間熬煮食物也安心 (鍋底が焦げつき始めると自動で消火し，カレーや煮物など、長時間かかる調理にも安心の機能です。)
同時還附有計時器，時間一到熄火!
另外有"湯沸かし機能"，煮茶水有汽笛聲響時，熄火!
我覺得炒鍋爐口大部分是有人看，防乾燒比較不需要。(可配合計時器)
熬煮的鍋(稀飯，珈哩，燉紅燒肉 牛肉)比較需要。
另外 廚房一定要火災警報器，我媽每次燉紅燒肉或稀飯燒焦一點就警報聲大作!(我家廚房也放有滅火器)
如果櫻花的沒有計時器設計(如日本的)就要自己買一大計時器，使用比較方便。
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