小弟因為老是當老外，近來想說買個小家電可以自己在家搞些東西來吃，目前看上電火鍋((多功能料理鍋))和黑晶爐，但不知該選擇哪種好
像飛利浦的黑晶爐功率有1500W,
要注意電線與插座是否能承受,
還有插座的線路若是與電燈為同一迴路,
黑晶爐達到溫度後會ON-OFF交替,
就是會一亮一暗的,
也可能會造成電燈閃爍,
要用粗的延長線從別的迴路供電才行.
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以下資料來自網路
http://blog.xuite.net/kechaochuan/twblog/140849846-20130122%E5%BB%9A%E6%88%BF%E7%83%B9%E7%85%AE%E5%90%84%E5%BC%8F%E7%88%90%E5%85%B7%E8%83%BD%E6%BA%90%E6%95%88%E7%8E%87%E6%AF%94%E8%BC%83
廚房烹煮各式爐具能源效率比較
電磁爐85％ ~90％>黑晶爐(紅外線爐)50％ ~55％>瓦斯爐40％ ~45％>卡式爐40％ ~45％
黑晶爐
黑晶爐熱效率50％ ~55％ 最大(火力)功率1500W瓦特
(設備成本3000元 鹵素燈加熱原理)
每度電熱值860kcal/度 每塊錢獲得能源143 kcal/元~161kcal/元
夏季 860 kcal/度÷3.02元/度=285×50％熱效率=143 kcal/元
非夏季 860 kcal/度÷2.68元/度=321×50％熱效率= 161kcal/元
菲利浦黑晶爐在國外的名稱叫做滷素爐，因為發熱體是兩支滷素燈管，這種滷素燈跟一般照明的滷素燈不同，它主要是用來產生熱的，當然它也很亮啦！上面這一塊黑色的玻璃板正確的名稱叫做微晶玻璃，它可是非常貴的玻璃，來自德國或是法國（有兩個廠家），這塊玻璃大家不可小看他，可是能耐撞擊，而且可以耐高溫到800度呢！可不是一般的耐熱玻璃，由於它是深紅色，所以可以把滷素燈的亮度遮掩一部份，可想而知，如果沒有這塊玻璃，那黑晶爐啟動的時候會有多亮。
黑晶爐最大的優點在於不挑鍋，因為它自身會發熱，就像是電熱爐一樣，它的表面溫度最高可以到達580度，然後用一個內建的溫度感應棒感應，當溫度達到時，會暫時off，所以，大家看到的一閃一閃的，其實就是溫度已經到達最高了，它自己在on/off啦！既然溫度可以到達580度，可想而知表面有多燙了，所以，大家在使用的時候千萬要小心，還有一點，當它關電的時候，爐面馬上變暗，可是溫度要20-30分鐘才能夠降到常溫，所以，要小心這時候不要去碰到爐面，我的建議是不要將鍋子移走，暫時還是放在爐子上，會比較安全一點。
黑晶爐的溫度高，並不表示它比電磁爐快呦，原因是出在熱效率上，黑晶爐的熱效率約在50-55％，電磁爐的熱效率有80-85％，所以，還是電磁爐比較快，只不過電磁爐也有最高溫度的限制，是在280-300度以下，這是因為安規的規定啦！
黑晶爐要先把電轉成光能[紅外線]然後又要被鍋具給吸收[非100%吸收]轉成熱能，優點只有不挑鍋具，熱轉換效率是低於電磁爐的
還有一點要提醒大家，黑晶爐及電磁爐耗電量都是1500瓦，接近家裡插座的最高限制1650瓦，所以，如果使用延長線的話，不要在同時使用其它的電器，這樣很容易過載，電線負荷不了，會產生熱，電線會軟化，還有燒起來的危險呦！
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