既有違建可以裝修嗎？

住家是老舊的房子，約有四十多年的歷史。
最近想要大翻修，電線管線全部換一換， 壁癌重新處理等等，主要都是一些修繕的工作。

當討論到後面廚房的時候，我老公卻出現疑問。
原來我們最後面的廚房是既有違建。
五年前搬進來的時候就已經存在。
往後推180公分，這180公分X450公分的空間是違建，也是我們現在的廚房。

我想要把這塊空間的地面及牆壁都貼上磁磚，這樣廚房比較好清理。
後門的面寬只有60公分，身材不是這麼纖細的我，每次都要稍微側身才能出去，所以想要換大一點點的門。
後門的位子因為配置的關係所以希望靠近牆壁一些，所以會移動後門的位子。

老公說這樣的工程會不會太大？
後面的既有違建聽說是即報即拆。
但是我們並沒有要把外牆再往外推出去，只是做內部的修繕而已，這樣也會有問題嗎？

有什麼自保的方式嗎？
我目前只有想到先拍照片，但是拍照的重點又是什麼呢？