同為不鏽鋼18-8(亦即304), 為何磁性有很大差異

家居有不鏽鋼隨身壺與燒水壺,
兩個皆為304材質,
但有問題的是隨身壺用磁鐵的吸力遠大於燒水壺,
既然同為不鏽鋼18-8,
為何磁性有很大差異..?


2014-11-03 17:54 發佈
「拋光」這個加工手續可能會使 304 不銹鋼(18-8) 拋光部分產生弱磁性

不銹鋼(304或316)在成品「冷加工」的過程中 若扭曲變形的程度越大 也有可能因此產生弱磁性。
但是在某些時候,卻可能見到某些標示為 304 不銹鋼(18-8)或 316 不銹鋼(18-10)的製品,出現了強磁性,這與不銹鋼廠的技術能力不佳有關。

因為製作技術上的不足、不精,導致其製作之 304 不銹鋼(18-8)或 316 不銹鋼(18-10)的「鎳」分布不均勻,使原本應為鐵、鉻、鎳均勻組成之「奧氏體組織」的鋼材出現類似 430 不銹鋼(18-0)的鐵佔組織主要分布成分之「鐵素體組織」,故有強磁性。
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以上為辜狗大神 找到的資料
通常磁鐵會吸就不叫304了
一般測成分規格都有專業的儀器,指針一碰就知道不銹鋼好壞
一般民眾買不起的,用磁鐵來判斷304也不準
但是304磁鐵應該吸不住,只怕是買到劣質黑心貨
政府也有規定什麼等級的才能用在食用器皿
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