[廚具問題]瓦斯爐下的刀叉盤及水槽下的凹型拉籃實用嗎?

瓦斯爐下的抽屜做成刀叉盤,
如下圖
[廚具問題]瓦斯爐下的刀叉盤及水槽下的凹型拉籃實用嗎?

這樣的設計好用嗎?

水槽下方設計成凹型拉籃實用嗎?
如下圖
[廚具問題]瓦斯爐下的刀叉盤及水槽下的凹型拉籃實用嗎?

(以上照片來自建設公司樣品屋的廚具照片)
2011-04-29 7:06 發佈
我家水槽下的部分是選擇做成最一般的雙開門片
然後放的是較大樣的鍋具&清潔用品
個人認為,水槽下的空間畢竟濕氣會重一點
存放調味料or食品類都比較不適合的感覺

至於刀插盤~
設置在哪邊就覺得沒啥影響了
因為要開始使用餐具時
應該已經完成煮食了吧?
那放在哪個位置應該都不會影響到廚房動線了

倒是建議如果有調味料拉籃的話
放在瓦斯爐附近
比較好使用~
MY BLOG : blog.xuite.net/shanny.liao/box
提供自己的經驗

1 瓦斯爐下方分成兩層, 上層是放所有的調味料, 下層則是放所有的瓶瓶罐罐(淨高32CM以上), 由於都非常
重, 建議選進口抽(如BLUM). 刀叉盤好看大方但其實不大實用, 若有哄碗機, 通常餐具就夠放了!!!

2 若水槽下方防水沒問題的話, 凹型拉籃還可考慮, 但須注意排水位置! 若拉籃太小建議還是留空吧!
水槽下方的凹槽拉籃
為了要閃避水槽本體與排水管路
會減少可置空間所以實用度較低
推拉門板時較容易因為物品的傾斜而卡住排水管線或使物品損壞
內部有連接排水管
氣味與濕氣都會較重 更應該保持空氣流通與乾淨
建議以不鏽鋼層板採用左右或上下區隔
會有較好的利用空間
門板外觀上如有造型的一致性問題時可用假把手代替

瓦斯爐開啟後
下方門板盡量不要開開關關
除了輕微的晃動之外
身體有退後彎腰取物的動作也比較容易碰撞鍋具而發生危險
建議盡量放中大型鍋具,或開火前就會取出的餐具

如果爐具為崁入式,使用後會有些許餘溫
則下方的第一層不要放置塑膠、木製類

調味拉籃可考慮寬20/30cm的直立式
(打開後為2層即可,上淺下深)
盡量設置於爐具邊緣外(靠牆最好)
開火過程可讓拉籃保持開啟狀態方便拿取
掌廚者較輕鬆也不容易碰撞




瓦斯爐下的抽屜做成刀叉盤
非常不建議,
1.瓦斯爐與烹煮時常會湯汁溢出而滲漏到瓦斯爐裡,如果量多會再滲漏到刀叉盤,此設計非常不衛生,
除非你用防漏爐.
2.於瓦斯爐下面加一層底板(此做法會引響瓦斯爐燃燒亦不建議)
3.瓦斯爐底層是一般鐵材製造,使用一段時間會因生鏽而掉落鐵屑,同時會產生像漏瓦斯的異味

槽下方設計成凹型拉籃實用嗎?
水槽不只會產生濕氣,水槽排水管與廚房水管通道連接處亦會產生異味,放置瓶瓶罐罐以後瓶蓋生鏽,非常不適合

廚房設計首須考慮實用性,及好的施工品質,水槽櫃異味及瓦斯爐櫃異味是很多家庭的困擾,能順手實用及避免一些衛生及安全的施工比炫麗的外表重要
內文搜尋
X
評分
評分
複製連結
Mobile01提醒您
您目前瀏覽的是行動版網頁
是否切換到電腦版網頁呢?