快過年了，看到家裡買的鍋子都炒到變形了
所以想買一個新的，貴的買不起，便宜的又看不上眼
我有去拍賣看，大概就鎖定牛頭牌這個牌子
有看不鏽鋼鍋，但是都好像是雙耳的，沒有那種一枝柄一個耳的
有發問賣家，他介紹我一個品牌叫斑馬牌
想請問這是哪一牌阿?察很久只知道是東南亞一個廠商
聽說鍋子材質還是用一些不正常的的廢棄物製成，雖然要坐一個鍋子需要高溫溶解，那種溫度下有毒物質應該也不存在，不過還是怕怕的
價格2~4千，有物理部沾鍋性質即可，因為聽說一些不鏽鋼跟一些高科技鐵質，只要使用幾次吸油以後，就會很好炒
那只要不是塗層(鐵氟龍)的話~
其實都不難用~
斑馬牌炒鍋我沒用過~倒是湯鍋好幾個~
你的預算牛頭牌/第4台的鍋寶奈米OO鍋~應該都不錯用~
我是用大賣場買的ASD(不知何牌-一枝柄一個耳的).....才千把元~正確養鍋後到現在~用了2-3年囉~
我一般做香煎豆腐/快炒三杯系列/麻油雞.薑母鴨的前置作業~都很好用!也許少許沾鍋~但輕刷即潔!
但是~一般鐵鍋鋼鍋~你只要經過正確的養鍋程序~以及日後正確的使用/用後養鍋方法~
其實都還很好用的!
以下是我之前在網路找的養鍋方法:
http://lillylin1030.com/blog/index.php?load=read&id=90
你也可以去GOOGLE搜尋:養鍋
，結果我家又在它們家的專櫃又敗家了
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