業者越抓越漏該怎麼處理咧?

我想請問一下，最近將步入交屋階段。
先前發現有外牆滲水的問題。
簽約時屋況說明書是無漏水現象。
所以我在網路找了業者來查。
業者說明顯外牆滲水現象。
而告知仲介後，屋主也委託同業主做防漏處理。
但是處理的業者太兩光了。
越弄越糟。前幾天下大雨，地上都是積水。
業者又來做第二次施工。(因為業者有三年保固)
現在還不知道會不會滲水進來。
但是我真的抱持的保留態度。
我很怕過了幾個月又再度滲水。
雖然有保固，但如果要一直處理同樣的問題，
會造成我的困擾。我的認知是沒有處理好是業者跟屋主的問題。
不應該造成我個人的困擾。

請問我可以跟屋主另簽協議書說明根據民法規定如果交屋後五年內
有滲水造成我的損失，屋主需賠償。
並簽立本票嗎?
屋主有權利拒絕簽立這樣的協議書嗎?