國際牌的作業手冊中提到，流理檯高度是女主人身高/ 2 + 5cm
以此公式計算出來的高度洗碗時比較不會腰酸背痛.
去廚具行試了許多高度.發現流理檯高度是女主人身高/ 2 + 5cm以上會更為順手
但對於炒菜時卻又太吊手.
也就是說洗碗槽檯面與瓦斯爐台之間的高度很難取一個平衡點.
比較貪心的想法當然想要兩全齊美.L型的檯面做高低差還不錯看.一字型的檯面做高低差(像Z字形)就有點怪了.
想要一口氣將檯面拉至可以舒服洗碗的高度.炒菜時再墊個棧板來補足過低高度.
此作法雖可行但又有棧板收納的困擾.剛好筒身下方的踢腳板高度挺適合.
不知可否將瓦斯爐桶身下方的踢腳板改成有滑輪類似抽屜且定位後可以固定(止滑)的機構??
如此一來就可以免去棧板收納的困擾.....
不知這樣子的想法可不可行??
話說回來....若都改成這麼"素西"那改天就沒有偷懶不幫忙洗碗的藉口了......
在享用美食的同時.....也要顧慮到下廚者的辛勞與餐後收拾的辛苦.....
