用金屬蓋板,不過沒多久,想必上面沾滿油污。除非你有毅力,每天開伙後馬上沾清潔劑擦拭去油。如何解決油污,我想到一個很鳥的方法,就是再隔一層找紙貼在蓋板上,隔幾個月變髒再撕掉,換新重包。可以用鋁箔紙,除了擋油,還有反射熱,達成隔熱保護蓋板的效果。可以買鋁箔紙,或是鋁箔材質的防油煙壁紙,自己裁成蓋板大小,包上去。即使很醜,不失為權宜之計。