它就是用鐵離子的氧化來把味道去除,有點類似臭氧的原理(得到電子 失去電子等等)殺完魚或者剝完大蒜後其實只要拿菜瓜布刷洗不鏽鋼杯 就可以去掉手上異味了就杯子裝點水,用菜瓜布進去轉轉刷刷,然後用帶有鐵生味的水來洗手~手邊有不鏽鋼皂也不用丟,刷一刷還是可以用