關於不鏽鋼的一些正確知識，請一些醫生不要以訛傳訛誤導消費者！ (第2頁)

01978

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1504分

11樓

2013-10-18 9:54

講了那麼多,教大家如何以最簡單的方法來分辨哪些不鏽鋼才是真正的304是否比較重要?
面對那麼多的不鏽鋼成品,每個都在保證書中註明自己是#304,這樣我們就都應相信了嗎?尤其是做鐵皮屋的都說自己絕對是純白鐵的,我們又如何去分辨真偽與哪個是304,哪個又是202?還有,會生鏽是否證明一定不是純不鏽鋼?或不鏽鋼一定不會生鏽?經過熱處理可以消磁,又如何分辨?否則沒磁性,你又無法證明其不是304,也只能讓廠商牽著鼻子走,除了有專業實驗能力或有金屬檢驗槍,消費者也只能任人宰割...

tigerliu

tigerliu
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12樓

2013-10-18 10:09

cake_pochacco wrote:
若是 3000 度，那我們根本不用擔心阿～家裡怎麼會加熱到 3000 度～...(恕刪)

一班不鏽鋼熔點約在1500度上下,而錳的沸點為2061度,台鐵說要3000度真不知道這3000度怎麼來的.

HPMY

HPMY
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13樓

2013-10-18 12:05

鋼鐵製程溫度那麼高添加的錳也變成化合物理論上析出量應該很低...
304主要是鎳含量比較高約10% 430鎳含量低有磁性雖一樣叫不銹鋼但是還是會生鏽
...

layws

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14樓

2013-10-18 12:42

tttppp wrote:
最近因為不鏽鋼鍋具的...(恕刪)

其實真正看了那篇文章,感覺樓主反應太大了

200 含有7.5-9%的錳元素(Mn)，加熱後容易析出，不適合做為餐具。

那位醫生也是講政府沒有規範200系列不能作餐具,長久使用出析出猛
長時間攝取恐造成神經危害，講得完全沒有問題
唯一有問題就是指磁鐵不能拿來驗證

會不會析出猛溫度不一定是重點，調味料有酸鹼，都可能化學反應後析出

結論就是200系列不能拿來作餐具，且需要政府立法強制使用在餐具上