sendoffy wrote:
就算要買林內的進口爐,還有瓦斯消耗量4.2,效率達到52,且價格似乎更低的RBTS-262N可以挑,為什麼要買比較貴的RB-2CG(B)?...(恕刪)
RBTS-262N那台應該是林內國產的,怪不得我找了半天找沒幾台有熱效率50%以上的,
但我發現,RBTS-262N似乎除了要靠內焰之外,
還必須把點火的爐台降低,讓爐架較高,爐架口較小,才使火焰較集中,
才造成有些日本進口的內焰,熱效率反而不怎麼樣, 有些內焰熱效率較高的差別!
像林內進口內焰熱效較差的那台,因為爐架的爐口較大,
才造成熱效率沒有某些林內國產內焰那麼高,甚至比某些外焰爐更差!
而樓主要的瓦斯節能罩,並沒達到這樣的特性,應該省不了多少瓦斯。
sendoffy wrote:
至少兩相比較,外焰爐外環溫暖廚房空氣的比例比較高不是嗎?這就是一種浪費啊!
是否浪費?要看測出來的熱效率,和如何控制火候,而不是看內焰外焰。否則會誤導視聽。
內焰爐同樣有熱效率不怎麼樣的機種,只講內焰爐熱效率較高是錯誤的!
同樣的,和家牌有台3千多元的內焰爐,因為不知道熱效率,同樣不知道是不是較省瓦斯,
不管內焰外焰,全都要看測出來的熱效率才行!