請推薦不鏽鋼材質的平底不沾鍋? (第2頁)

chih0106

chih0106
個人積分：2220分
文章編號：17344628

2220分

11樓

2010-02-02 14:56

不鏽鋼平底鍋，那就國產品牌 "牛頭牌" 或"小牛"，便宜又好用。

小獅王~~吼~~

小獅王~~吼~~
個人積分：23分
文章編號：17356768

23分

12樓

2010-02-03 1:13

熱鍋很重要囉！！！

不然除了有塗層的鍋之外…沒有不沾的吧！！！

我愛5381976

我愛5381976
個人積分：0分
文章編號：17361076

0分

13樓

2010-02-03 10:43

所謂不鏽鋼鍋本來就是物理性不沾

現在的油質量都很安定,不太需要擔心

而且不論是不銹鋼鍋或是塗層不沾鍋的使用說明都會說到

烹調食物的時候要使用中小火,千萬不要用大火很傷鍋

不銹鋼鍋我推薦瑞士spring,或是德國的WMF或Fissler或是美國的唯他鍋

塗層不沾鍋我推薦德國Berndes寶迪或是Woll的鑽石系列

以上這些鍋都是我心目中的傳家好鍋

JL

JL
個人積分：2350分
文章編號：17361752

2350分

14樓

2010-02-03 11:12

flyin945 wrote:
所謂不鏽鋼鍋本來就是...
塗層不沾鍋我推薦德國Berndes寶迪(恕刪)

Berndes +1
那個厚度會讓你以為鍋子有防彈功能

gam

gam
個人積分：363分
文章編號：17362259

363分

15樓

2010-02-03 11:36

8000元可以買很多歐洲進口的平底鍋了....不過不鏽鋼鍋真的很耐用, 我12年前買的鍋組到現在都還頭好壯壯...

我也是一直在找, 但是我只有2個人的家庭, 想買26~28公分, 但是鍋身要比較高一點, 這樣的鍋子有點難找, 進口的有卻都是6000以上.....我只有2000上下的預算, 可能要去買大陸製的法國貨了..........

mimic63

mimic63
個人積分：0分
文章編號：17362670

0分

16樓

2010-02-03 11:53

牛頭牌.....這才是王道
我家,媽媽家,岳母家全部都用他們的

都被用光光了啦~

都被用光光了啦~
個人積分：1分
文章編號：17362825

1分

17樓

2010-02-03 11:59

真的牛頭牌超好用的，
最近新入居，用新炒鍋，真的只有爽字可形容~

chih0106

chih0106
個人積分：2220分
文章編號：17366637

2220分

18樓

2010-02-03 15:18

我家用的平底鍋，就是下面這一支，價格好像是 1000元左右。

bojan

bojan
個人積分：18分
文章編號：17371800

18分

19樓

2010-02-03 20:01

flyin945 wrote:
瑞士的sprung ...(恕刪)

你應該是 spring 鍋吧??
就是于美人用的那種鍋吧.
當時我在 hola 買,剛好平底鍋有特價七折,
我都拿來無水燙青菜,瓦斯爐上烤蛋糕,很好
用的一個鍋子.雖號稱不沾鍋,但是要養鍋,
不然用久了還是稍微會沾,養完鍋,會較好用!

有人分享: http://www.mobile01.com/topicdetail.php?f=181&t=224524
http://blog.yam.com/littlenose/article/12406776

不過,這隻鍋子很重,不適合拿來翻炒,我拿就覺
得有點吃力,若是女生,可能拿不動.

我愛5381976

我愛5381976
個人積分：0分
文章編號：17373270

0分

20樓

2010-02-03 21:30

沒檢查不知道自己打錯字

是spring沒錯!

重是蠻重的,但是他跟小牛還有牛頭這些牌子所不同之處就在於此

他是SP36 複合金材質在歐洲已有二十年的研發經驗,除了具有耐酸鹼抗腐蝕的特殊成分之外,

其內合金夾層以穩定的錳鎂鋁等多層合金組成,最底層是用瑞士所研發高導磁不銹鋼材質,

傳熱快速且均勻,只需中小火就可以達到充分的熱度,節省能源與時間!