防水層施作完後試水是很多餘的要求嗎?

兩間廁所打掉重做，統包當初是說農曆年前完工，工期抓了約一個月
昨天防水施作完後要求我付第二期工程款，我十分鐘內便轉帳過去了

今天提醒他防水層要先試水，對方給我的回答讓我很詫異。

統包: "我們是地磚貼完才會試水，年前也無法先試水。"

農曆年前無法試水，這樣算完工嗎?沒有試水我要如何驗收?驗收一間不能用水的浴室???
所以我向對方表達了農曆年前無法試水的疑慮，以及希望對方安排防水層先試水，畢竟我所接觸到的資訊裡，這算是一個很普遍的步驟。

統包回我: "防水層試水跟地磚完成後試水都是一樣的意思，有防水就是有防水，跟有沒有貼地磚一點關係也沒有，如果可以年後才完工，那就可以試水。"

請問，要求防水層先試水的我做了奧客嗎?
還有，貼好了磁磚但不能試水的浴室算是完工嗎? 麻煩大家指出我的盲點。

看了某些回應，我想再說明一下我的問題。
我目前還在跟統包溝通當中，大家的回應都可以幫助我了解怎麼和他們溝通

1. 我訝異的是當初統包說農曆年前完工，但現在卻說 "貼磚後試水，但農曆年前無法試水。"
我的理解是沒有試水，便無法驗收，無法試水的廁所，在業界的標準算完工?
這樣我還是要在農曆年前付完工的款項嗎?

2. 如果防水層試水會耽誤工期，我可以等。
因為按照統包初步的回應，目前農曆年前無法完工，怎麼樣都要拖到農曆年後了。
我現在有種信任錯付的感覺。對方是有代理建材的設計公司，我原本相信他們有一定的專業水準。
我想還不至於做出沒裝門檻就試防水的蠢事。
但有種感覺對方因為我們是小工程，所以只想派工班來作完了事，並沒有用心
我目前和對方溝通，希望對方可以說明具體的工期和進度，年後何時可以完工。