bank11a wrote:如果客餐廳二十一坪,...(恕刪) 會作喜歡做料理的人100L都嫌小...不會的人8L小烤箱都嫌多...裝吧...如果不會卡預算的話!!!因為要日後要變更很麻煩,裝著不用也可以嚇嚇客人!!!
我也跟樓上的看法一樣。我有bosch的烤箱,最陽春的那一型;拿來烤chesse cake,烤柳葉魚,還有一些料理。很開心,很美味,不是我以前用小烤箱或飛利浦氣炸鍋能比的滿意度。可是,以前在用小烤箱或飛利浦氣炸鍋,我也覺得料理好好玩好好吃...所以,用得到的與負擔得起的器具,就是剛剛好。到頭來,還是取決於你會使用烤箱的頻率有多大?!
bank11a wrote:如果客餐廳二十一坪,48公升的內嵌式烤箱會太大嗎? 第一次聽到烤箱大小是照客餐廳坪數在挑的,就你的需求,裝台外觀最好看的就好回正題,要減少開放式廚房的油煙問題,烤箱是很重要的設備,蒸爐,水波爐也可以,但重點是你要有心去研究他,不然只是裝好看而已,還不如一台微波爐實用。30L就可以考全雞了,48l應該可以烤火雞。