內人是家庭主婦,跟小丸子的媽媽一樣幾乎整天都在廚房久站,常常腳會很痠,不知道各位煮婦煮夫們會在廚房放張椅子坐防止腳酸的嗎?請推薦合用的椅子,並告知如何購買,謝謝!
不然情況只會越來越嚴重最後就是坐輪椅了....
肌肉萎縮的問題沒有其他人幫的了你...
萎縮後的肌肉量少承受的乳酸量就少就容易痠酸久了就發炎...常上中醫診所 推拿拔罐針灸 也只能治標
烹調時間太長,等菜都煮好,前面幾道都已經涼了,順序也很重要,先煮較花時間的,這通常是肉類,在這道菜煮的時候還可以利用燉,煮,煎等空檔準備下一道菜或弄湯,從最花時間的先處理,這樣出菜的間隔時間才會接近,菜才不會涼掉,後面的青菜大概幾分鍾就可以炒一盤。如有一定會花時間的比如滷肉,則提前一、兩小時準備好後就去滷,人也不用站著一直看,這類菜通常會一大鍋,每餐取適當份量加熱即可,不用每次都整鍋拿來煮,這樣可以減少烹煮時間,燃料,食材風味也較好。另外,多利用電器設備比如電鍋,烤箱,微波爐等,讓煮菜的時間同時進行,又或者煮飯時同時蒸魚等方式來增加作業效率。
煮菜程序抓好就可以減少很多時間,其它前置作業如挑菜等,可在餐桌上坐著處理。
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